Egészséges tök kenyér nedves; Könnyen! - iFOODreal
Ez Egészséges tök kenyér természetesen mézzel édesített, teljes kiőrlésű lisztből készült, és tele van meleg, meleg fűszerekkel. Olyan nedves és bolyhos, senki sem fogja kitalálni, hogy egészséges-e.
Egészséges sütőtök kenyér recept
Ez az egészséges sütőtök kenyér könnyű, nedves és bolyhos. És a legjobb az, ha engem kérdezel - minimális összetevők.
Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez
Szereted a tököt egész évben? Inkább a „sütővel tökkel sütünk ősszel” háztartásban vagyunk.
Mint egy óra, szeptember és október között megtalálhatom ezt az egészséges sütőtök kenyér receptet, egészséges sütőtök muffint krémsajttal (csakúgy, mint a Starbucks) és a sütőtök csokoládé chips kenyeret.
Hozzávalók az egészséges sütőtök kenyérhez
- Konzerv tökpüré: Ne keverje össze a sütőtök pite töltelékkel, amely cukrot és ízeket adott.
- Liszt: Teljes kiőrlésű vagy tönkölyliszt. Csak ezekkel a lisztekkel teszteltem ezt a kenyeret. A glutén elősegíti a kenyér kelését, és más mennyiségű folyadékot igényel, mint a gluténmentes lisztek.
- Folyékony édesítőszer: Használhat bármilyen folyékony édesítőszert, például juharszirupot, mézet, barna rizsszirupot, datolyaszirupot, agavét stb. A cél az, hogy a folyadékok és a száraz összetevők aránya azonos maradjon.
- Tojás és olaj: Bármilyen enyhe ízű olaj, például avokádóolaj, olvasztott kókuszolaj vagy szőlőmagolaj működik. Használhat olívaolajat, és íze nem kiemelkedő ebben a kenyérben.
- Fűszerek:Tök pite fűszer, sütőpor, szódabikarbóna és só.
Hogyan készítsünk egészséges tök kenyeret
- Keverje össze a folyadékokat és a fűszereket. Először a tojásokat akarod felverni. Most adjunk hozzá tökpürét, juharszirupot vagy mézet (ügyeljünk arra, hogy folyékony legyen), olajat, tökpite-fűszert, sütőport és szódát, sót. Jól habverjük. Nincs szükség 2 tálra, gyors kenyérrel.
- Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Óvatosan keverje meg spatulával, amíg nem lát több fehér foltot. Hozzáadhat akár 1/2 csésze apróra vágott diót, tökmagot, csokoládé chipset, mazsolát, szárított áfonyát keverékként. Csak a tetejére szórtam 1/4 csésze nyers tökmagot.
- 50-60 percig sütjük 350 ° F-on. A fogpiszkálónak tisztán kell kijönnie, amikor középen és mélyen behelyezi. Ne felejtse el eltávolítani a kenyeret a cipótálcából, miután 10 percig hűlt benne. Ellenkező esetben a forró serpenyő folyamatosan süt, és a kenyér száraz lehet.
- Szolgáló: Hűtsük körülbelül 1 órán át, és szeleteljük fogazott késsel.
Tippek, variációk és helyettesítések
- A legjobb eredmény elérése érdekében kövesse a receptet: A sütés tudomány, és szereti a pontos méréseket. A gluténmentes lisztek és a száraz édesítőszerek nem fognak működni ebben a receptben, mivel eldobják a tészta állagát.
- Ne keverje túl: Ha túlkeveri a tésztát, a kenyér sűrű lesz. Csak tegyen egy kevert tésztát néhány keverésig, amíg nem látszik látható fehér liszt, majd dobja be a sütőbe.
- Megkeményedett (kemény) méz: Olvassa fel a tűzhelyen úgy, hogy kis fazékba melegíti. Ha több édes kenyeret szeret, növelje a juharszirupot 1 csészére.
- Opcionális bővítmények: Legfeljebb 1/2 csésze csokoládé chips, dió, pekándió, tökmag, mazsola.
Hogyan kell tárolni, fagyasztani és újramelegíteni
1-2. Nap: Szeretek kihűlt tökkenyeret visszatenni a cipóba és törölközővel letakarva tartani a pulton. A felszeletelt kenyér gyorsabban kiszárad.
3-5. Nap: Ha ezen a ponton marad kenyér, hűtőszekrényben tartsa szorosan műanyagba vagy műanyag zacskóba csomagolva.
Fagyasztó: Fagyassza le a sült és kihűlt kenyeret műanyag zacskóban legfeljebb 3 hónapig. 3-4 órán át pulton felolvasztjuk. Ismét jobb, ha a kenyeret egészben és nem szeletelve fagyasztjuk le.
További egészséges sütőtök receptek
Egészségesebb gyorskenyér receptek
- Egészséges banán kenyér
- Egészséges cukkini kenyér
- Egészséges csokoládé kenyér
- Egészséges almás kenyér
- Böngésszen az összes gyors kenyér és muffin között.
Ezt az egészséges sütőtök kenyér receptet minden ősszel megsütöm. Kiadós, egészséges és finom!