Egy dietetikus szerint az éjszakai gyümölcsfogyasztás 100% -ban jó Önnek
Nagyon vacsora után este elszakítom egy Trader Joe Abszolút fekete étcsokoládéjának egyharmadát, és fagyasztott málnával eszem. Az egyszerű párosítás olyan, mint a tűzijáték az ízlelőbimbóim számára, és őszintén szólva a mai napig soha nem betegszem meg az édes-fanyar finálétól. És amikor valaki véletlenül megemlítette, hogy az éjszakai gyümölcsfogyasztás „káros az emésztés szempontjából”, akkor elbizonytalanodtam. Annak érdekében, hogy bebizonyítsam ennek az egyénnek a tévedését, konzultáltam Tracy Lockwood Beckermanrel, RD, dietetikussal és a Well + Good’s Versus Food házigazdájával.
"Teljesen hamis, hogy az étkezés gyümölcssel történő befejezése megzavarhatja az emésztést" - mondja Beckerman. (A-ha!) "A tested úgy van megtervezve, hogy mindenféle ételt - fehérjét, zsírt és szénhidrátot - elfogyasszon és lebontson, függetlenül attól a sorrendtől, amelyben elfogyasztja."
Beckerman azt mondja nekem, hogy semmilyen kutatás nem támasztja alá azt az elképzelést, hogy az ebéd vagy a vacsora gyümölccsel történő feltöltése kulcsot dob a szervezet emésztési folyamataiba. Ehelyett a mítosz valószínűleg abból a tényből fakad, hogy bizonyos gyümölcsök nagy adagjának elfogyasztása miatt a gyomrod nyugtalan lehet. „A sok gyümölcs az étkezés után az egyik módja lehet a fürdőszobába való belépőnek. Néhány gyümölcs nehezen emészthető nagy adagokban, például szőlő vagy alma, ezért ne mondd, hogy nem figyelmeztettelek ”- mondja.
Ez azt jelenti, hogy a tested teljesen a fedélzeten lesz egy kisebb adag almával, narancssal vagy - mondjuk - málnával, ha már elmosogattál, és valami édesre vágysz. - Éppen élvezte a kedves (és remélhetőleg kiegyensúlyozott) ebédet vagy vacsorát, ezért nem akar túlzni egy hatalmas zsák finom szőlővel, csak mert ott ül! Csakúgy, mint bármi más, ügyeljen arra, hogy mennyi gyümölcsöt dob vissza - mondja a dietetikus. - Csak egy maroknyi bogyóhoz, egy kis klementinhez vagy pár eperhez adjon kerekítést!
Most, kérem, bocsásson meg, amíg én békésen élvezem a gyümölcsös, csokoládés desszertemet.
Hallottál már az avokádó nevű lil gyümölcsről? Íme a táplálkozási ítélet mindenki kedvenc zsírjáról: