Egy hét savanyú káposzta diétával; Matt Warren Blog és Podcast
7 napja, hogy felvettem 2L savanyú káposztát a Costcóban, és azt gondoltam, hogy az eddigi eredmények elég érdekesek voltak ahhoz, hogy hozzászólást készíthessek.
Van egy reggeli szertartásom. Minden reggel megmérem magam - a mosdó használata után, étkezés előtt, vagy az állandóság érdekében felöltözve. Január óta ezt a táblázatot követem naponta és ábrázolom.
Az elmúlt héten a legkövetkezetesebb és legdrámaibb fogyást rögzítettem, mióta elkezdtem követni. Fogyás 6,5 kg. 7 nap alatt, és kb. 1 év alatt a legkisebb súlyomra visz.
Hogy világos legyek. a savanyú káposzta valójában csak a horog, hogy érdekesnek tűnjön. A valóság az, hogy napi szénhidrátfogyasztásomat 25 g alatt tartom (amit nagyon nehéz megtenni), hogy ketózisba kerülhessek, ahol a kalóriáim testzsírból származnak, nem pedig ételből.
Mit ettem akkor?
Reggeli: kb. 2/3 csésze savanyú káposzta
Reggel: 2 csésze kávé
Ebéd: 65 g sózott földimogyoró (a sima/sózott/bbq földimogyoró kivételével bármi túl sok szénhidrátot tartalmaz)
Vacsora: hús + saláta (nagyon kevés öntet) vagy alacsony szénhidráttartalmú zöldségek. (nincs burgonya, bab, rizs stb.)
Ha kissé éhesnek érzem magam, akkor még kevés mogyoróm lesz, és ha a szénhidrátom különösen alacsony volt aznap, megengedek magamnak egy kis kényeztetést (pohár vörösbor, sör, marék chips). Ne feledje, hogy nem a kalóriák korlátozásáról vagy éhezésről van szó. Volt már nagyobb adag hús vacsorára és annyi saláta zöldség, amennyit el tudtam enni. Ha szervezettebb lennék, adnék egy salátát ebédhez, de a szupermarket túl messze van az irodától, és a földimogyoró csak az egyetlen dolog a sarki boltban, kevesebb mint 10 g szénhidráttal.
Ez a fajta étrend nyilvánvalóan nem fenntartható, de rövid-1-2 hétig tökéletesen egészséges, és valójában valami, amihez elég jól alkalmazkodunk.