Egyél a koleszterinszint csökkentése érdekében Szív és Stroke Alapítvány
A koleszterin nem mind rossz hír. Kövesse ezeket a tippeket a koleszterinszint csökkentéséhez, természetes módon.
Valószínű, hogy hallottál egy-két dolgot a koleszterinről. A magas koleszterinszint kockázati tényező a szívbetegségek kialakulásában.
De tudta, hogy intelligens ételválasztással csökkentheti a koleszterinszintjét? Ez igaz!
A koleszterin tisztult
Mielőtt rátérnénk a részletekre, tisztázzuk, miről beszélünk. Évek óta a koleszterinnek rossz szerepe van, amelyet nem igazán érdemel. Az az igazság, hogy működéséhez koleszterinre van szükségünk. Teste a szükséges koleszterinszintet termeli. A többi ételből származik.
Ez a fontos: Az étrendi koleszterin - amely megtalálható húsban, baromfiban, tojásban és tejtermékekben - kevésbé befolyásolja a vér koleszterinszintjének emelkedését. A rengeteg telített és transz-zsírt tartalmazó ételek az igazi bűnösök.
Most itt olvashatja el, hogyan tehet tápláló döntéseket a vér koleszterinszintjének csökkentése érdekében.
Fogyasszon egyszerűen.
Az elmúlt 20 évben az egészséges táplálkozás szabályai megváltoztak. A szuper korlátozó étrend nem fenntartható vagy a legegészségesebb választás. Ahelyett, hogy nulláznánk egyetlen tápanyagot, a táplálkozási kutatások azt mutatják, hogy az étrend minősége fontosabb. A teljes, feldolgozatlan ételek megfelelő adagjaival töltött étrend segíthet csökkenteni a szívbetegségeket és a stroke-ot. Hogy néz ki? Az egészséges, kiegyensúlyozott étkezési tervhez:
Válasszon teljes kiőrlésű gabonát. Keressen teljes kiőrlésű kenyeret, árpát, zabot (beleértve a zabpehelyet is) quinoát, barna rizst, bulgurt, farrót stb.
Adjon további vegetáriánus ételeket, például babot, lencsét, tofut és diót a heti étkezési tervéhez. És válassza a sovány hús-, baromfi- és halrészeket.
Válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket hozzáadott cukor nélkül. Válasszon 1% -os vagy sovány tejet, sima joghurtot és alacsonyabb zsírtartalmú sajtokat.
Alapszabályként kerülje el a magasan feldolgozott ételeket, még akkor is, ha azok zsírtartalma alacsonyabb. Az alacsony zsírtartalmú vagy diétás ételek gyakran kalóriákkal, nátriummal és hozzáadott cukorral vannak ellátva.
Olvassa el a Táplálkozási tények paneleket, és válasszon olyan ételeket, amelyek nem tartalmaznak transzzsírt. Kerülje az olyan ételeket, amelyek részben hidrogénezett zsírt vagy növényi rövidítést tartalmaznak.
Főzz otthon.
Az otthoni főzés általában táplálóbb és pénztárcabarátabb, mint az étkezés. Az összetevők megválasztásával Ön irányítja az ízt, és elkerülheti a felesleges cukrot, sót és zsírt. Szünetre van szüksége a konyhában? Válasszon olyan éttermeket, amelyek frissen készített ételeket szolgálnak fel, természetes, minimálisan feldolgozott alapanyagokat használnak és táplálkozási információkat szolgáltatnak az egészséges, megalapozott döntésekhez.
Sneak több rostot az étrendbe.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a rostok fogyasztása, különösen az oldható típus, amely a zabban, az árpában, a narancsban és a padlizsánban található, segíthet csökkenteni az egészségtelen koleszterinszintet. A szívegészséges előnyök eléréséhez azonban a felnőtteknek naponta 21-38 g-ot kell fogyasztaniuk. Legtöbben ennek az összegnek a felét kapjuk meg. A jó hír az, hogy vannak egyszerű és ízletes módszerek ennek orvoslására.
Ha legközelebb éhesnek érzi magát, harapjon gyümölcsöt - bőrrel - édes csemegére. És ártsd el a levét; ott nem talál rostot. A nyers zöldségek egy másik félelmetes rostforrás, többek között jó dolgok mellett, és alacsony kalóriatartalmúak. Kreatív tud lenni, ha a következő étkezésbe besajtolsz kelkáposztát, spenótot vagy rukkolát.
Ezen lehetőségek mindegyike két grammot ad:
- ½ érett avokádó
- ¼ csésze szárított füge
- 1 nagy narancs
- ½ csésze édesburgonya
- ¾ csésze brokkoli
- ¾ csésze zabkorpa
- ¼ csésze korpás rügyek
- ¾ csésze csicseriborsó
- 2 evőkanál lenmag
- 3/4 csésze padlizsán
A rost feltöltése nem mindig egyszerű. Ha még mindig nem kap elegendő rostot az étellel, egy olyan kiegészítés, mint a psyllium rost, segíthet pótolni azt, ami hiányzik.