Egyél jól, költs kevesebbet

Mítosz, hogy az egészséges táplálkozásnak drágának kell lennie. Ez az élelmiszer adatlap néhány ötletet ad Önnek, hogy segítsen enni és kevesebbet költeni.

Tíz pénzmegtakarítási tipp

1. Tervezz előre; írjon bevásárlólistát, és kerülje az éhgyomorra való vásárlást, mivel valószínűleg többet vásárol
2. Az akciók nem mindig a legolcsóbbak; használja a termékek egységárait (lásd az egységárakat).
3. Ügyeljen a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre, mivel ezek széles körben elérhetőek és olcsóbbak
4. Kérje meg a szupermarketek munkatársait, hogy válasszanak-e friss ételcsökkentési időket az alku megragadásához. Használja dátumon belül, vagy fagyassza le későbbre
5. Vegyen egy csomagolt ebédet a munkahelyére, és kerülje el azokat a költséges ebédidős étkezési ajánlatokat
6. Csökkentse az élelmiszer-pazarlást azáltal, hogy másnapi ebéd maradványait fogyasztja
7. Készítsen házi levest a megmaradt zöldségekből a hét végén (lásd a receptet)
8. Próbálja ki a szupermarket értékű márkákat, amelyek gyakran ugyanolyan jó ízűek alacsonyabb áron
9. Csökkentse húsrészét, és adjon extra hüvelyeseket (bablencse csicseriborsó) a klasszikus ételekhez, például sült babot adjon egy pásztortortához
10. Főzni a semmiből; kerülje ezeket a drága elvihetőségeket (a házi receptötleteket lásd a forráslistában)

Egységárak

A megvásárolható termék eldöntésekor használja az egységárakat, amelyek megmutatják az élelmiszer árát egy adott súly (vagy térfogat) egységre vonatkozóan. Segít választani a termékek között, ha a termék mérete eltér, és egy termék „különleges ajánlatban” van. Az egységárak segítségével jobb ár-érték arányt érhet el.

790g - 2,50 font 0,32 £/100g

1kg - 3,10 font 0,31 font/100g

Csirkemell adagok

650 g - 4,00 font 6,16 font/kg

Csirkemell adag

300 g - 1,89 font 6,30 font/kg

Braeburn Apple laza

Braeburn Apple 5 csomag

670g - 1,60 font 2,39 £/kg

Napi 5-öt 50p-ért

Ez a lista megmutatja, hogyan lehet napi 5 gyümölcsöt és zöldséget elérni 50p-ért. A gyümölcs és zöldség egy része 80 g. A szárított gyümölcs egy része 30 g. A szupermarketek kezdik árusítani az olcsóbb, de ugyanolyan tápláló és ízletes „nyüzsgő” gyümölcsöt és zöldséget. Válasszon szezonális gyümölcsöt és zöldséget, mivel azok olcsóbbak is.

• Kis banán 15p
• Apple 18p
• Sárgarépa 3p/adag
• Brokkoli 11p/adag
• Ónozott őszibarack 7p/adag
• Ónozott csemegekukorica 11p/adag
• Ónozott apróra vágott paradicsom 6p/adag
• Ónozott sült bab 5p/adag
• Fagyasztott borsó 7p/adag
• Fagyasztott bogyók 26p/adag
• Szeletelt pácolt cékla 15p/adag
• Mazsola 9p/adag

Egységárak keresése egy címkén.

Étkezési terv - egy négytagú családot etetni napi 5 fontért

Ez a menü étkezési és snack ötleteket kínál egy négytagú család számára, akik napi 5 fontért fogyaszthatnak. Színkóddal rendelkezik, hogy megfeleljen az étkezési útmutató különböző szakaszainak. A menü a csomagokon megadott adagméreteken alapul. A menü magában foglalja a pénzmegtakarítási tippeket, például zöldségmaradványok felhasználásával házi leves készítéséhez és értékmárkák felhasználásával. Jó ár-érték arányú fehérjeforrások a következők: sült bab, csicseriborsó, vegyes bab, lencse, birsalma daráló, tej, joghurtos fagyasztott csirkemell és költségvetési húscsökkentés pl. láb.

Receptek (négyet szolgálnak fel)

Hozzávalók

150g sima teljes kiőrlésű liszt

75 g csökkentett zsírtartalmú kenhető, hideg, apró kockákra vágva

75g cukor, plusz extra a gyümölcsre szórva

3 főzési alma, meghámozva, maggal és szeletelve

csipet fahéj

Módszer

Hozzávalók

1 közepes kockára vágott hagyma

2 kockára vágott fokhagymakesztyű

2 teáskanál étolaj

400 g zöldség (például burgonya, sárgarépa, svéd, brokkoli - szezonális választék, fagyasztott, konzerv vagy maradék)

1 zöldség alapkocka

750 ml forrásban lévő víz

400 g ón lencse (lecsepegtetve)

2 teáskanál szárított őrölt kömény

½ teáskanál szárított őrölt koriander

Módszer

Összegzés

Az élelmiszer-adatlap egyszerű változtatásai segítenek pénzt megtakarítani, jól étkezni és hozzájárulni a kiegyensúlyozott étrendhez és életmódhoz. Hasznos lehet az Eatwell Guide áttekintése, amelynek célja az egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszerek egyensúlyának megszerzése. Ez megmutatja, hogy az egyes étkezési csoportokból mennyi minden származhat.

---