Ehet sajttúrót a Keto Diet étterem-paradicsomban
A keto diéta nagyon magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend. A ketogén étrend fő célja a test biokémiájának megváltoztatása. Alapvetően az egészséges zsír nagyszerű forrásai növelhetik testének zsírégető képességeit.
Ha keto-n van, akkor az alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételek megtalálása jelentős, ez a legfontosabb prioritás mind a kezdő, mind a keto életmód veteránjai számára. Arra kényszeríti a testet, hogy glükóz helyett zsírral töltse fel.
A keto diétákat valójában az epilepsziában szenvedők számára vezették be a roham aktivitás csökkentése érdekében. A ketónak számos más előnye van, például fogyás, csökkent vércukor- és koleszterinszint.
Az étkezés megtervezése a keto étrenden meglehetősen nagy kihívást jelenthet, mivel egészséges ételeket kell fogyasztania, amelyek megfelelnek a beviteli céloknak, és változatosságot is biztosítanak. A tejtermékeket általában nem javasolják a keto, mert túl magas a szénhidráttartalma, de a keto étrendet követők gyakran tűnődnek a sajt és a túrók felett.
Akkor hadd mondjam el, a keto diéta egyik előnye, hogy ehet sajtot, de nem minden sajtot. A keto étrend legjobb sajtfajtái a kiváló minőségű, fűvel táplált és teljes zsírtartalmú sajtok.
A sajttúró alapvetően a tökéletes ketoétel; magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú. Amikor az emberek egy bizonyos étrendet követnek, az elfogyasztott ételek korlátozottá válnak, és monoton és demotiválóvá válik.
A sajttúrók ízeket, változatosságot és új textúrákat adhatnak az ételeihez. A sajttúrók azonban még mindig tartalmaznak szénhidrátokat és kalóriákat, így a sajttúró nem szabad „korlátlanul” enni a keto étrendben.
A ketogén étrend általában napi 20-50 grammra korlátozza a szénhidrátot, így ha ezt sikerül kezelni, akkor keto diéta alatt élvezheti a túrókat. Ha sajttúrókat ad hozzá étrendjéhez, cseréljen ki minden gabonaalapú terméket.
Ha sajttúrókat szeretne adni a keto étrendjéhez, elengedhetetlen, hogy ellenőrizze azok tápértékét. Biztosítania kell, hogy a sajttúrókhoz ne adjunk olyan adalékanyagokat, amelyek növelhetnék a szénhidráttartalmat.
Az alábbiakban körülbelül 112 gramm (1/2 csésze) túró táplálkozási információi találhatók:
| Kalória 460 Kalória a zsír 340-ből | |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 37,6 g | 58% |
| Telített zsír 21,2 g | 106% |
| Többszörösen telítetlen zsír 1,6 g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 10,4 g | |
| Koleszterin 112mg | 31% |
| Nátrium 740mg | 3% |
| Kálium 88mg | 1% |
| Összes szénhidrát 3,5 g | 0% |
| Élelmi rost 0 g | 0% |
| Cukor 0 g | |
| Fehérje 26g | 28% |
| A-vitamin | 28% |
| C vitamin | 0% |
| Kalcium | 60% |
| Vas | 0,9% |
Ehet túrót, de ez nem azt jelenti, hogy sör tésztában megsütheti és különféle szószokkal élvezheti. Noha a sajttúrók jó fehérjeforrást jelentenek, nem annyira tápanyagtartalmúak, hogy beleférjenek a napi fehérjetartalomba.
Ha sajttúrókat eszel, meg kell győződnöd arról, hogy mértékletesen eszel-e. Lehet sajttúrós salátát, vagy megkenhet olívaolajjal és megsütheti.
A legfontosabb dolog, amit figyelembe kell venni a sajttúrók vásárlásakor, frisseknek kell lenniük, különben a sajttúrók nem nyikorognak, és nem biztos, hogy olyan jó ízűek lesznek. Ha kíváncsi arra, honnan szerezhetünk friss sajtot, akkor vásároljon friss sajtot Ausztráliában a Pure Dairy-től. Egyenként fagyasztva vannak, és hosszabb ideig frissek maradnak. Továbbá nem adnak hozzá csúnya adalékokat és tartósítószereket.