Ehető petrezselyemmag - BBC Gardeners World Magazine

Talán van egy szakértő:

magazine

Tudja valaki, hogy egy kisteherautó eszik-e vagy főznek-e vele? Petrezselyem Magok? Próbáltam a Google-t és a Wikipédiát, nem találtam semmit.

Előre is köszönöm

Bejegyzések

Emlékszem, a magvakból készült petrezselyem tea állítólag jó az ízületi gyulladásra, tele van antioxidánsokkal és általában állítólag jó lesz Önnek - pl.

Utoljára szerkesztve: 2017. június 01. 12:32:32

Köszönöm Pete8, ez sokat segít, kíváncsi voltam, hogy használhatom-e őket a főzésnél, mert elég erős "petrezselyemszagúak". Tehát nyilvánvaló, hogy a magok nem mérgezőek, és engedek neki! Levesben és pörköltben finomnak kell lennie.

Az édesköménymagot curry-ben elég gyakran használom. Először le kell őrölni őket, különben még sütés után is kőkemények maradnak, majd rakott (?). Szerintem ugyanezt kell tennie a petrezselyemmel is

Igen, erre gondoltam. Édesköménymagot, kardamommagot, köménymagot használok - akkor miért ne petrezselyemmagot? Csak furcsa, hogy a főzésben sehol sem említik őket, különben is megadom!

Még egyszer köszönöm a választ!