Étel és hangulat A 30 napos vegán űrtartalmú étrend táplálkozási és hangulati értékelése - ScienceDirect
Add hozzá Mendeley-hez
Fénypontok
Megvizsgálták a vegán „űrdiéta” hatását a tápanyagbevitelre, a testtömegre és a hangulatra.
Az étrend átlagosan 1,7 kg-os fogyást eredményezett, a hangulatra kisebb hatással.
A hangulatváltozás inkább a fogyáshoz kapcsolódott, inkább a diéta étrendjének kimerüléséhez.
A vizsgálat utáni további mérések átfogóbb következtetéseket tesznek lehetővé.
Absztrakt
Ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy megvizsgálja a teljes vegán „űrdiéta”, az ad libitum elfogyasztásának a tápanyagbevitelre, a testsúlyra és a hangulatra gyakorolt hatásait egy 16 nem vegetáriánus csoportban. A 10 napos étrendet háromszor megismételtük a 30 napos vizsgálat során. Heti hangulati kérdőívet adtak a vizsgálat 16 alanyának és egy kontrollcsoportnak a vegán étrend fogyasztása előtt, alatt és után. Az étrend fogyasztása átlagosan 1,7 kg súlycsökkenést eredményezett. Ezenkívül két hangulati tényező változott jelentősen a tanulmány előtti, a tanulmányi és a tanulmány utáni időszak között: az erő és a fáradtság. A diéta hangulatra gyakorolt hatása inkább a fogyáshoz, mint az étrend hatásához kapcsolódott. Az étrend táplálkozási profilja kielégítő volt, kivéve az alacsony kalciumszintet és a magas rosttartalmat.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk