Étkezési lehetőségek Jekatyerinburgban

Egy moszkvai étteremlánc tulajdonosa egyszer azt mondta, hogy az orosz étteremben nem fontos az étel, mert az oroszok nem jönnek enni. Jönni szórakozni. A történelem folyamán Oroszországban az a hagyomány alakult ki, hogy az éttermeket a barátokkal való találkozás és a társasági beszélgetések, a nehéz nap után történő pihenés, a tánc és az ének, a bemutatás vagy a részegség helyeként használják. Természetesen valahol a kettő között ennivalót rendelnek és esznek. Tehát már megvan az ötlet - a hely légköre elengedhetetlen, az étel nem annyira.

A fentiek mindegyike egy, de nagyon jó lehetőséget kínál - amikor az Urálban választasz orosz konyhával rendelkező kávézókat és éttermeket, először is nincs mihez hasonlítanod, másodszor nagyon finom. Itt van egy lista Jekatyerinburg központi helyeiről, olyan hangulattal, mint az étlap, és nincs szándékában levágni (mindnek angol menüje van):

Uralskie Pelmeni, Lenina 69/1 Korábban egy elegáns szovjet étterem volt - Borisz Jelcin kedvenc helye. Most egy olcsó kávézó hagyományos uráli pelmenivel (hús ravioli) és más orosz ételekkel. Jó a külföldiek számára, mivel büféje van a földszinten. Csak szerezzen be egy tálcát, és vegye el azt, amit szeretne.

Stolle, Gorkogo 7a; Lunacharskogo 82; 8 Márta 123; www.stolle.ru (angol nyelven) A Cafe-pie hálózat Szentpéterváron indult, ma Moszkvában és Jekatyerinburgban három helyen pirogit (pitét) süt. Húsuk, haluk és édes pirogijuk mindig friss, finom és nagyon tartalmas. Barátságos kiszolgálás, hangulatos légkör nagyon jó áron.

Mama háza, Lenina 26; www.mammas.ru A kávézó nagyon központi elhelyezkedéssel rendelkezik, és népszerű a fiatalok körében, mivel 24 órán át nyitva tart. A mama mindent kínál a pizzától az orosz szoljanka levesig és a német rétesig. A menü csak oroszul van, szóval menj szótárral. Minden asztal ragadós papírral és ceruzával van ellátva, hogy megírhassa üzeneteit és az egész helyre ragaszthassa azokat.

Pozharka, Malysheva 44; Lunacharskogo 128 www.cbr-group.ru/pojarka Pozharka egy tűzoltóságként tervezett sörétterem, amelynek teljes méretű tűzoltókocsija bárként működik. A konyha főleg orosz, szovjet szagú. Rendelhet egy hatalmas söröskorsót, és minden hétvégén élő zenét hallgathat.

Podkova, Lenina 28/2 www.podkowa.ru Podkova lócipőt jelent. Ez egy hagyományos orosz ételeket kínáló étterem, amelyet a 19. század uráli kereskedőházának terveztek. Drága, de az életben egyszer mindenkinek kipróbálnia kell a blini kaviárral és egy annyira egzotikus tokával!

Dacha, Lenina 20 a Ez az étterem orosz dacha (vidéki ház) és orosz konyha hangulatát kínálja. Megjelölve a Lonely Planet Guide-ban, azonban ez nem nagyon népszerű a helyiek körében (valószínűleg inkább az igazi dacháikat kedvelik), így a hely mindig félig üres, ami szintén jó pont lehet.

Restoran CCCP, Pervomayskaya 27 www.cccp-r.ru Tipikus szovjet étterem nosztalgikus oroszoknak és kíváncsi külföldi turistáknak. A bejáratnál szembeszáll egy orosz medvével (plüss medve). A WC kialakítása különösen érdekes, legalábbis egy női szobában, amit csak tudok. Hétvégenként élvezheti az élő szovjet zenét és a 80-as évek diszkóját, ami őszintén szólva nem igazán élvezet, hacsak nem vagy teljesen részeg.

Ratskeller, 8 Marta St. 8b. www.ratskeller.ru A német étterem egy idegenbarát hely, ahol ülni és enni lehet a belvárosban. Német filmesteket tartanak a német főkonzulátus barátaival. Élvezheti barátaival nagy képernyőn a foci (foci) játékot, és természetesen csodálatos és finom német ételeket és a világhírű német sört! Angol menü. Angolul beszélő személyzet.

Ezen kívül számos olcsó üzbég kávézó található Jekatyerinburg-szerte ízletes ázsiai ételekkel. Az üzbégkákat, ahogy itt nevezzük, nagyon kedvelik azok, akik elutasítják a diétákat. A város legkedveltebbjei közé tartozik a Kuybysheva 55-ös Nigora és a Meteogorka üzbég kávézó (meteorológiai állomás dombja)

És az utolsó nagyon fontos kérdés, amelyet gyakran feltesznek nekem: mit jelentenek az orosz menü ételek melletti számok? Például, Blini eperlekvárral 150/50 200p

A 150/50 az edény tömegét grammban jelenti, ahol a blini súlya 150 gramm és eperlekvár - 50 gramm, így el tudja képzelni az adag méretét és eldöntheti, hogy ez túl kicsi vagy nagy adag. 200p az ár rubelben.