Ezen a héten Pennsylvania Régészeti paleoindiai étrendjén
2011. december 9, péntek
Paleoindiai étrend
Ebben az ünnepi időszakban sokan túl sokat eszünk, de megígérjük magunknak, hogy diétázunk, amint vége az ünnepnek. Mintha elismerné ezt a skizofrén magatartást, a Pennsylvania Történeti és Múzeumi Bizottság 2012-es témaként a Pennsylvania Foodways-t választotta. Ennek a témának az első nagyobb bemutatója a Pennsylvania Farm Show-n lesz, 2012.01.01-től 2012.01.14-ig. . A PHMC célja megünnepelni és megemlékezni a mezőgazdaság történetéről és a Nemzetközösség híres ételeiről (a legrégebbi sörfőzde és a legtöbb snack). Ennek a témának megfelelően blogunk a Farm Show végéig a pennsylvaniai létfenntartási szokások alakulását vagy az emberek étrendjét mutatja be az elmúlt 16 000 évben. Kezdjük az őslakos amerikai megélhetési mintákkal, és a gyarmati időszak megélhetési mintáival fejezzük be. Ezen a héten a paleoindiai korszakkal kezdünk.
A paleoindiai időszak 16 000 és 10 000 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Általában a jégkorszak végének felel meg. A föld, amely végül Pennsylvania lett, nem volt az a buja erdő, amelyet az őslakos amerikaiak élveztek az európai kapcsolatok idején. Ehelyett nyitott lucfenyő volt, csak néhány széles levelű fával, például tölgyekkel a főbb patakok és folyók mentén. Ez a környezet szinte nem tartalmazta azokat az élelmiszer-erőforrásokat, amelyek az indiánok rendelkezésére álltak a későbbi időszakokban.
A paleoindiai étrend meghatározásának egyik fő problémája a szerves maradványok, például az állatcsontok vagy a növényi részek nagyon rossz megőrzése az Egyesült Államok keleti részén. Ha ezeket részben nem égetik el, ezeket a régészeti nyilvántartások alig tárolják. A paleoindiaiak étrendjével kapcsolatos korai spekulációk nagy része az Egyesült Államok nyugati részén folytatott régészeten alapult. A nyugaton feltárt régészeti lelőhelyek alapján, amelyek tartalmazzák a mamut, a mastodon és a kihalt bölény maradványait, a régészek sokáig azt hitték, hogy a pennsylvaniai paleoindiaiak nagyon mozgékony, nagyvadvadászok voltak. Floridában egyre több adat utal arra, hogy a mamut steak része volt a paleoindiai megélhetési mintának. Feltételezték, hogy a paleoindiaiak különféle kisebb állatokra is vadásztak és sokféle növényi ételt ettek, de étrendjük jelentős részét a már kihalt jégkorszakbeli állatokra alapozták. Északkeleten azonban a kipusztult állatok nincsenek társítva a paleoindiai leletekkel. Valójában Kelet (Floridától északra) nem tartalmaz sok adatot az étrend kérdésének kezelésére. Ezért az a válasz, hogy mit ettek a paleoindiaiak, komoly akadályt jelentett az alkalmazkodásuk megértésében.
Ez a két helyszín nagyon különböző képeket mutat be a paleoindiai létfenntartási mintákról és a paleoindiai életmódról. Amikor azonban elkezdjük vizsgálni az északra fekvő paleoindiai lelőhelyeket Új-Angliában és Kanadában, vagy délre Virginiában és a Karolinákban, akkor kezd kialakulni egy minta. Új-Angliában több olyan helyszín található, amely hasonló a Shoop-hoz, ahol nagy számú lándzsahegy és több száz mérföldre szállított kőből készült kaparók vannak. Ezen helyek közül többen égett karibu csont töredékeit sikerült kinyerni, igazolva ennek az állatnak a kizsákmányolását. Délen a paleoindiai lakóhelyek kicsiek, kis számú kész lándzsahegyet, sokféle szerszámot tartalmaznak, és ezeket gyakran kőből készítik, kevesebb mint 100 mérföldre lévő forrásokból. Úgy tűnik, hogy ez a két típusú helyszín különböző megélhetési szokásokat képvisel; az egyik különböző növények, állatok és halak kiaknázása, a másik pedig idejük legalább egy részének kihasználása vándorvadak, például karibu, jávorszarvas vagy vándorló madarak kiaknázásával.