Fogyasztott tejtermékek és fehérjék fogyasztása az étrend és a testmozgás okozta fogyás során

Hovatartozás

  • 1 Testmozgás anyagcsere kutatócsoport, Kineziológiai Tanszék, McMaster Egyetem, Hamilton, ON, Kanada.
  • PMID: 21775530
  • PMCID: PMC3159052
  • DOI: 10.3945/jn.111.141028
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Testmozgás anyagcsere kutatócsoport, Kineziológiai Tanszék, McMaster Egyetem, Hamilton, ON, Kanada.

Absztrakt

A fogyás jelentős egészségügyi előnyökkel járhat a túlsúlyos vagy elhízott emberek számára; a zsír: sovány szövet veszteség aránya azonban fontosabb lehet. Célul tűztük ki, hogy meghatározzuk, hogy a napi testmozgás (rezisztencia és/vagy aerob) és a tejtermékekből származó fehérje- és kalciumtartalomban változó hipoenergetikus étrend hogyan befolyásolja az egyébként egészséges, premenopauzás, túlsúlyos és elhízott nőknél lefogyott súly összetételét. Kilencven résztvevőt randomizáltak 3 csoportba (n = 30/csoport): magas fehérjetartalmú, magas tejtermék (HPHD), megfelelő fehérje, közepes tejtermék (APMD) és megfelelő fehérje, alacsony tejtermék (APLD), az összes étrendi fehérje mennyiségében különbözve és tejfogyasztásból származó élelmiszer-fehérje: 30 és 15%, 15 és 7,5% vagy 15, valamint a próba regisztrációja: ClinicalTrials.gov NCT00710398.

fehérjék

Összeférhetetlenségi nyilatkozat

Szerző közzététele: A. R. Josse, S. A. Atkinson, M. A. Tarnopolsky és S. M. Phillips, nincsenek összeférhetetlenségek.