Fokhagymás gesztenyegomba pirítóssal reggeli receptek GoodtoKnow
| szolgál: | 2 |
| Készség: | könnyen |
| Költség: | olcsó |
| Előkészítés: | 10 perc |
| Főzés: | 10 perc |
Táplálék adagonként
A gesztenyegomba jó neked. Tele vannak B-vitaminnal (amely a stressz ellen hat)
és fáradtság), D-vitamin (amely segít megőrizni a haj, a bőr és a köröm erősségét és egészségét) és
ásványi anyagok, például kálium, szelén és réz. Ízlik is! Főleg főzve
egy kevés fokhagymával és egy darab vajas pirítóssal pattant fel ...
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 300 g gesztenye gomba, letörölve, feldarabolva és durván apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 2-3 evőkanál durván apróra vágott lapos petrezselyem
- sót és frissen őrölt fekete borsot
- 2 darab vastagon felszeletelt kenyér, pirítva
- egy gomb vaj
Módszer
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és főzzük a gombákat, amíg aranyszínűvé nem válnak (ez körülbelül 5 percet vesz igénybe). Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még egy percig. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, óvatosan összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.
A forró pirítóst meleg tányérra tegye, megkenje vajjal, ha akarja, és kanalazza rá a forró gomba keveréket.
Legfelsõbb tipp a fokhagymás gesztenyés gomba elkészítéséhez pirítóssal
Ha nem akar vajat használni, kenjen inkább egy kis pestót a pirítósra.