Füstölt makréla pástétom recept Sainsbury s Magazine

A Prawn On The Lawn cornwani tenger gyümölcseit kínáló étterem a klasszikus pástétomot csavarja fel a közel-keleti zaatar fűszerrel

Hozzávalók

• kb. 300 g füstölt makréla filé (lehetőleg Taste the Difference), a bőr és a tű csontjai eltávolítva
• 3 teáskanál zaatar, plusz extra megszórva
• 3 evőkanál forró tormamártás (vagy 2 evőkanál frissen reszelt gyökér)
• 1 fokhagymagerezd, apróra vágva
• 1 citromlé, vagy ízlés szerint
• 4 evőkanál krémet
• egy marék retek, apró darabokra vágva
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Lépésről lépésre

1. Pelyhesítsük a makréla filéket egy keverőtálba, és a retek és az apróra vágott petrezselyem kivételével a villával erőteljes keverés mellett adjuk hozzá a többi hozzávalót. Ne keverje turmixgépbe, mert elveszítené az állagát. Miután teljesen összeállt, megkóstolja és szükség szerint állítsa be az ízesítőt.
2. Tegyük át egy tálba, szórjunk még egy kis zaatart, fedjük le és hűtsük le, amíg készen áll a tálalásra.
3. Szórja a retket és a petrezselymet a pástétom tetejére tálalás céljából.

Videók

Életmód

Közvetlenül az ajtódhoz

12 kiadás közvetlenül az ajtód előtt - soha ne hagyj ki egy kérdést sem

Iratkozzon fel mindössze 26 fontért!

Sainsbury magazin hírlevele

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy indulhasson versenyeken, és minden héten ízletes recepteket kapjon.

Harmadik felet, a RedEye-t használunk hírlevelünk küldéséhez, de biztos lehetünk benne, hogy adatait csak erre a célra használjuk fel, és nem adjuk át más harmadik feleknek.

---