GERD diéta Fogyasztandó és kerülendő ételek
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
2020 áprilisában az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) azt kérte, hogy a vényköteles és a vény nélkül kapható ranitidint (Zantac) távolítsák el az amerikai piacról. Azért tették ezt az ajánlást, mert néhány ranitidin-termékben elfogadhatatlan mennyiségű NDMA, valószínű karcinogén (vagy rákot okozó vegyi anyag) volt jelen. A vényköteles ranitidint szedőknek a gyógyszer abbahagyása előtt beszélniük kell orvosukkal a biztonságos alternatív lehetőségekről. Az OTC ranitidint szedőknek abba kell hagyniuk a gyógyszer szedését, és beszélniük kell egészségügyi szolgáltatójukkal az alternatív lehetőségekről. Ahelyett, hogy a fel nem használt ranitidin termékeket visszavenné egy kábítószer-visszavételi helyre, az embernek a termék utasításainak megfelelően vagy az FDA útmutatásait követve kell ártalmatlanítania őket.
A gastrooesophagealis reflux betegség olyan állapot, amelyben a gyomortartalom rendszeresen visszafelé mozog az élelmiszercsövön.
Ez a regurgitáció általában hosszú távú, és kellemetlen tüneteket okozhat, beleértve a gyomorégést és a fájdalmat a has felső részén. Az állapot súlyossága gyakran az étrendhez és az életmódhoz kapcsolódik.
A gastroesophagealis reflux betegség (GERD) az amerikai lakosság mintegy 20 százalékát érinti.
A kiváltó ételek elkerülése és más étrendi tippek követése enyhítheti a GERD tüneteit. Ebben a cikkben azokat az ételeket tárgyaljuk, amelyeket a GERD-ben szenvedő emberek kizárhatnak az étrendjükből, és azokat, amelyeket előnyös lehet fogyasztaniuk.
A hús súlyosbíthatja a savas refluxot.
Bizonyos ételek kiválthatják a GERD tüneteit.
A GERD emésztőrendszeri rendellenesség, ezért az étrend gyakran befolyásolhatja az állapot tüneteit. Az étrend és az életmód megváltoztatása nagyban hozzájárulhat a GERD számos esetének kezeléséhez.
A Gastroenterology Research and Practice Journal folyóiratban megjelent cikk összefüggést talált a reflux nyelőcsőgyulladás, amely általában a GERD okozta gyulladás, és a specifikus ételek magas bevitele között.
Azok az ételek, amelyek súlyosbíthatják a GERD vagy a reflux oesophagitis tüneteit, a következők:
- hús, mivel általában magas a koleszterin- és zsírsavtartalma
- olajok és zsírtartalmú ételek, amelyek ellazíthatják a gyomor záróizmait
- nagy mennyiségű só
- kalciumban gazdag ételek, például tej és sajt, amelyek telített zsírforrások
A Bélben és Májban megjelent tanulmány a tehéntej-allergia (CMA) és a gyermekek GERD-tünetei közötti kapcsolatot vizsgálta.
A kutatók megállapították, hogy a CMA-ban szenvedő gyermekek tehéntej fogyasztása után gyakran tapasztalták a GERD tüneteit. A folyamatban lévő kutatások azt vizsgálják, hogy ez vonatkozik-e a felnőttekre is.
Azok az emberek, akik rendszeresen kényelmetlenséget vagy puffadást tapasztalnak a tehéntejet tartalmazó tejtermékek elfogyasztása után, azt tapasztalhatják, hogy az étrendből való kiküszöbölés csökkenti ezeket a tüneteket.
Koleszterin
Az Alimental Pharmacology and Therapeutics című folyóiratban megjelent tanulmány feltárta a koleszterin és a GERD kapcsolatát.
Az eredmények azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik több koleszterint és telített zsírsavat, valamint a zsírból származó kalóriák nagyobb százalékát fogyasztják, nagyobb eséllyel fordulnak elő GERD tünetek.
Egyéb élelmiszer-fellángolások
Vannak olyan további ételek, amelyek általában GERD fellángolást okoznak, amelyek elkerülésére az orvosok gyakran javasolják az ilyen állapotú embereket. Ezek tartalmazzák:
- csokoládé
- menta
- szénsavas üdítők
- savas italok, például narancslé és kávé
- koffein
- savas ételek, beleértve a paradicsomszószt is
Kevés klinikai bizonyíték állítja össze ezeket az ételeket a GERD tüneteivel, de néhány ember anekdotikus tapasztalatai arra utalnak, hogy ezek az ételek súlyosbíthatják a tüneteket.
A kiváltó ételek azonban személyenként változhatnak. A GERD-ben szenvedőknek meg kell próbálniuk kiküszöbölni az egyes ételtípusokat az étrendből, hogy lássák, javulnak-e tüneteik. Ha nem teszik meg, visszaszerezhetik az ételt étrendjükbe.