Glikémiás Index kalkulátor

A számológépről és a GI-ről az űrlap alatti szövegben olvashat bővebben.

A glikémiás index kalkulátor segít felfedezni az élelmiszerek GI értékét, a gyümölcsöktől és zöldségektől kezdve a diófélékig és italokig.

Az eszköz hasznos a cukorbetegség kezelésében, de olyan egészségtudatos emberek számára is, akik állandó szinten akarják tartani cukorszintjüket és elkerülni a tüskéket.

Az élelmiszerek glikémiás indexét 0 és 100 közötti skálán ábrázolják, attól függően, hogy ezek hogyan befolyásolják a vércukorszintet.

Referenciaként a tiszta glükózt 100-nál ábrázoljuk.

A magas GI-tartalmú ételek (70 felett) gyorsan növelik a vércukorszintet, és a szervezetnek extra forrásokat kell mozgósítania azok felszívására.

Az alacsony GI-tartalmú (55 év alatti) ételek felszívódása több időt igényel, ezért hagyja a testnek az alkalmazkodást.

Ugorj:

Küldje el nekünk visszajelzését

A bevitel és az eredmények kinyomtatásának lépései:

1. Töltse ki a számológépet/eszközt az értékekkel és/vagy a választ választotta lehetőségekkel, majd nyomja meg a Számolás gombot.

2. Ezután kattintson a gombra Nyomtatás gombra kattintva megnyithatja a PDF-t egy külön ablakban a bemenetekkel és az eredményekkel együtt. A PDF-et tovább mentheti vagy kinyomtathatja.

Felhívjuk figyelmét, hogy miután bezárta a PDF fájlt, kattintson a Számítás gombra, mielőtt újra megpróbálja megnyitni, különben a bevitel és/vagy az eredmények nem jelennek meg a pdf-ben.

Az eszközről

A glikémiás index kalkulátor információt nyújt az ételek vércukorszintre gyakorolt ​​hatásáról a különböző kategóriákba tartozó gyümölcsök glikémiás értékén keresztül: gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, gabonafélék, tészta, kenyér, pékáruk, tejtermékek, ételek, cukortípusok, csemegék és italok.

Miután kiválasztott néhány ételt, a számológép meg fogja adni mindegyikük GI-értékét. Az egyes élelmiszerkategóriákhoz egyszerre egy elem választható ki.

A kínált GI-érték egy átlagos adagra vonatkozik, amely gyümölcsök és zöldségek esetében körülbelül 150 g, más ételek esetében 100 g, italok esetében pedig körülbelül 250 ml.

Mi a glikémiás index?

A GI egy skála, amely a szénhidrátban gazdag ételeket a vércukorszintre gyakorolt ​​hatásuk alapján értékeli. A tiszta glükózt vesszük referenciaként a 100 GI-re.

Míg a magas GI-értékű ételek gyorsan növelik a vércukorszintet, az alacsony GI-értékűek lassabban szívják fel a glükózt.

Az első esetében a testet komoly erőfeszítéseknek vetik alá a glükóz felszívódása érdekében, míg a második esetében a testnek ideje van a szabályozási intézkedések kiigazítására az abszorbeált glükóz felhasználása érdekében.

A földrajzi jelzések három kategóriája:

■ Alacsony GI: 55 alatti értékek;

■ Közepes GI: 56 és 69 között;

■ Magas GI: 70 feletti értékek.

Az élelmiszerek glikémiás indexét leggyakrabban a cukorbetegség kezelésében használják, azonban az egészségtudatos emberek a számítások segítségével állandó cukorszintet tarthatnak.

A megnövekedett mentális és fizikai aktivitás időszakában a magas GI-értékek segíthetik a testet a megnövekedett igények kielégítésében. Fogyasztásuk azonban nem válhat szokássá.

GI-értékek táblázata

Kategória	GI tartomány	Termék	GI-érték
Gyümölcsök	Alacsony	Cseresznye	22.
	Közepes	Banán	58
	Magas	Görögdinnye	72
Zöldségek	Alacsony	Édesburgonya	48
	Közepes	Cékla	64.
	Magas	Paszternák	97
Hüvelyesek és diófélék	Alacsony	vörös lencse	26.
	Közepes	Lóbab	63
Gabona és tészta	Alacsony	Fettuccine tészta	32
	Közepes	Csemegekukorica	60
	Magas	fehér rizs	76
Kenyér és pékség	Alacsony	Angol muffin kenyér	45
	Közepes	Croissant	67
	Magas	Búzalisztes palacsinta	80
Tej és tojás	Alacsony	Teljes tej	27.
	Közepes	Joghurt	57
Étkezés	Alacsony	Sült bab paradicsommártásban	48
	Közepes	Krumplipüré	67
	Magas	sult krumpli	75
Cukor és csemegék	Alacsony	juharszirup	52
	Közepes	Cukor	65
	Magas	Gofri	72
Italok	Alacsony	Almalé	40
	Közepes	Limonádé édesített	58
	Magas	Rizstej ital	92

Hivatkozások

2. Glikémiás Kutató Intézet. (2006-2010) Glikémiás index meghatározva.

---