Gyors nyári kompót recept - BBC Good Food
egyszerű és gyors gyümölcs kompót receptünk tele van csodálatos ízekkel és egyaránt finom, melegen vagy hűtve tálalva kedvenc pudingjával
| kcal | 83. | |
| zsír | 0g | |
| telít | 0g | |
| szénhidrát | 20g | |
| cukrok | 13g | |
| rost | 3g | |
| fehérje | 1g | |
| alacsony | só | 0,01 g |
Hozzávalók
- 500g vegyes bogyós gyümölcsök (feketeribizli, áfonya, málna, ribizli, eper)
- 50-85g/2-3oz aranyporcukor
Aromák közül választhatunk
- 1 vanília hüvely
- 1 fahéjrúd
- 2-3 ág friss menta vagy citromfű
Módszer
Ha epret használ, héjat, felét vagy negyedét használja, hogy a többi bogyóhoz hasonló méretű legyen. Tippelje az összes gyümölcsöt egy nagy serpenyőbe 2-3 evőkanál vízzel, ízlés szerint cukorral és a választott ízesítőkkel.
Forraljuk fel, majd pároljuk 3-5 percig. Ne süssük túl, különben a gyümölcsök nem tartják meg az alakjukat. A hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig, a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig tart.
Jól megy
Recept a Good Food magazinból, 2004. augusztus