Ha nyers ételeket eszel este, itt a válasz - NDTV étel
A nyers étkezés trendje az egyik legújabb trend, amely a jelek szerint a világ számos egészségrajongójának kedvét kelti.
Sushmita Sengupta | Frissítve: 2018. április 30-án 14:00 IST
- A nyers ételről azt mondják, hogy tápanyag-sűrűbb
- Meg van töltve nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal
- A nyers salátákat, gyümölcsöket és zöldségeket tekintik a legjobb egészséges ételeknek
Legyen szó gyümölcsökről vagy zöldségekről, a nyers étkezés trendje az egyik legújabb trend
Gőzölhet, főzhet, piríthat, vagy akár buggyanthatja a zöldségeket
Dr. Dhanvantri Tyagi az ayurvéda szakértője egyetért és azt mondja, hogy bár a nyers étkezéssel nincs semmi baj, megpróbálhatjuk korlátozni este előtt. "Nincs semmi baj az esti nyers ételek fogyasztásával. Ha az emésztési képessége jó, folytathatja a szokásos étkezési szokásait. A nyers ételek tele vannak tápanyagokkal, mivel közel állnak a természethez. De az ájurvéda szerint a nyers ételek egyszerűen nehezen emészthetőek. Az ételek főzésével az ember könnyebben lebonthatja és megemésztheti, miután belép a rendszerbe. Azt is mondják, hogy a meleg étel hasznos a bél egészségének szempontjából, mivel több tápanyag biológiailag elérhető. Láttam, hogy néhány táplálkozási szakember is tanácsot ad cukorbetegeknek hogy ne vegyen be nyers ételeket este, mivel a saláták rostja nehezen emészthető. "
Kommentárok A vélemény megosztott, de ha már emésztési problémái vannak, érdemes a nyers ételeket kihagyni az esti órákban. Egészségesen főzheti őket. Gőzölhetjük, főzhetjük, megdinsztelhetjük vagy akár orvvadászhatjuk őket. A vaj helyett használjon ghee-t, mivel a ghee növeli az ételek emészthetőségét az emésztési tűz fokozásával.
A Sushmita Sengupta néven Sushmita erős étkezési hajlandóságot élvez, minden jót, sajtosat és zsírosat. Az ételek megbeszélésén kívül egyéb kedvenc időtöltési tevékenysége az olvasás, a filmnézés és a tévénézés.