Hajdina meleg fűszerekkel, párolt brokkolival és paradicsommal; BRG Health • Bonnie R
Hozzávalók:
1/3 csésze száraz hajdina
1 csésze brokkoli virág, apróra vágva
1 teáskanál kurkuma por
1 teáskanál fokhagyma por
1/2 teáskanál kardamom
1/2 teáskanál kömény
1/2 teáskanál koriander
1/2 teáskanál só
6-7 meggyparadicsom, negyedelve
Utasítás:
- Főzzük a hajdinát a csomag utasításainak megfelelően.
- Gőzölj brokkoli virágokat a választott textúra szerint. Alternatív megoldásként 400 fokos sütőben 10-15 percig piríthatjuk.
- A hajdina főzése után adjuk hozzá az összes fűszert, a brokkolit és a tetejét paradicsommal.
- Melegen tálaljuk.
Adag: 3/4 csésze
Hozam: 5 adag
Táplálkozási tények:
Kalória: 130
Összes zsír: 1 gm
Telített zsír: 0 gm
Egyszeresen telítetlen zsír: 0 gm
Többszörösen telítetlen zsír: 0 gm
Koleszterin: 0 mg
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 27 g
Diétás rost: 4 gm
Nátrium: 240 mg