Halolaj, omega-3 kiegészítők Minden nap egészséges halat fogyaszt
Paul Greenberg egy átlagos spagettit és halgolyót készít.
Az újságíró egy évet töltött minden egyes étkezéskor tenger gyümölcseivel, grillezett, roston sült, sült, füstölt és olívaolajba csomagolt ételekkel, miközben a receptek egyre „ötletesebbek” lettek. Napi halászléje rengeteg halolajat adott be étrendjébe - ami gazdag omega-3 zsírsavforrás.
Hogyan hatna ez a jóság Greenberg testére? Egyszemélyes kísérlet volt az omega-3-okért őrült világban, az egészséges kövér emberek egyfajta táplálékából. Greenberg a rögeszmét és annak környezetre gyakorolt hatását legújabb könyvében „Az omega-elv: tenger gyümölcsei és a hosszú élet és egy egészségesebb bolygó törekvése” című könyvében tárta fel.
Összefüggő
Helyes minden nap halat enni? Ha a heti 2-3 alkalommal egészséges hal fogyasztása egészséges, akkor a mindennapi hal fogyasztása még jobb?
Az állításokkal, miszerint az omega-3 fokozhatja a szív és az agy egészségét, az amerikaiak odafigyelnek: A halolaj a legnépszerűbb nem vitamin étrend-kiegészítő, amelyet az amerikai felnőttek szednek. A Nemzeti Egészségügyi Interjú Felmérés szerint több mint 18 millió ember jelentette, hogy halolaj-kiegészítést szedett az előző hónapban.
Miért olyan különleges az omega-3? Greenberg ma megosztotta a válaszokat. A következő interjút az áttekinthetőség kedvéért tömörítettük és szerkesztettük.
Hogyan hatott a testedre egy éven át minden étkezéskor a tenger gyümölcsei?
Sajnos nem igazán láttam a szív- és érrendszeri egészség változásának egyik jellegzetes jelzőjét. Nem láttam markáns változást a koleszterinben, sem jót, sem rosszat. Trigliceridek - nincs változás. A pulzus és a vérnyomás nagyjából megegyezett.
De a véremben körülbelül 11 százalék volt az omega-3 szint - az amerikaiak többsége 5 százalék alatt van. Kívánatos a 8 százalék feletti megállapítás. Valaki azt mondta nekem, hogy egy szicíliai halász vére volt az 1890-es években.
Összefüggő
Egészség és wellness A hal fogyasztása nemcsak az élettartamot, hanem az időskori életminőséget is javíthatja.
A higanyszintem emelkedett. Olvasmányaim olyanok voltak, hogy egy alaszkai egészségügyi szakember azt mondta: "Ha olyan magas olvasmányok érkeznének az egyik polgárunktól, valószínűleg kiküldenénk valakit a faluba, és azt mondanánk, hogy ne fogyasszon annyi bálnafacskát."
Miután elkezdtem visszatérni a tenger gyümölcseinek heti 2-3 adagjára, a higany problémáim eltűntek.
A vényköteles gyógyszer halolajjal csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát
Miért nevezi az omega-3-ot „Forrest Gump molekulának”?
Tudja, hogy a Forrest csak úgy tűnik, hogy megjelenik ezeken a nagyon fontos pillanatokon? Soha nem vagy biztos benne: Forrest valóban meghozza a pillanatot, vagy éppen ott van, amikor a fontos pillanat bekövetkezik?
Az Omega-3 csak sok mindenben van jelen. A hímivarsejtekben és a petesejtekben valóban magas az omega-3 szintje, ezért a nemi életre való. Nagyon magas az agyunkban, ezért gondolkodásra való. Úgy tűnik, hogy szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségekben.
Úgy tűnik, hogy az omega-3-ok nagy szerepet játszanak abban, hogy rugalmasabbak és aktívabbak a sejtmembránok. Úgy tűnik, hogy segítenek a gyulladásban és a gyulladás feloldásában is.
Az emberi agy mintegy 10 százaléka tömeg szerint DHA omega-3 zsírsav. Tehát még ha csak nyers mennyiségből nézzük is, be kell vallanunk, hogy ott létfontosságú szerepet játszott.
Hogyan éljünk tovább: Az egyensúlyi teszt megjósolhatja a hosszú élettartamot
Az omega-3 növeli az egészséget?
Úgy gondolom, hogy az étrendünkben kritikus az omega-3 tartalma.
A zsűri foglalkozik a szív egészségével. A bizonyítékok összességét és csak azt a tényt illetően, hogy annyi az omega-3 az agyunk részeként, ez arra késztet, hogy azt higgyem, a neurológiai hatás fontosabb lehet. Vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy az omega-3 és a mentális egészség összefüggenek egymással.
Lehet-e omega-3 hiánya?
Az „omega világban” élő emberek úgy vélik, hogy az amerikai étrendben krónikus omega-3 hiány áll fenn. Abból fakad, hogy átálltunk egy diétára, amely nagyrészt omega-6 alapú - amely kukoricával és szójával táplált marhahús, sertés és csirke; kukorica- és szójaolaj az ételeinkben - és hogy nagyon kevés tengeri ételt és nagyon kevés leveles zöldséget fogyasztunk.
Az omega-3 emberek azt mondják, hogy testünkben egyensúlyt kell fenntartani az omega-3 és az omega-6 között. Az az érvük, hogy a szokásos étkezési szokásainkban annyira hajlamosak vagyunk az omega-3-ra, hogy ki kell egészítenünk a testünket, hogy fel tudjunk állni.