Hány tojást fogyaszthatok naponta Koleszterin - Szív Alapítvány
A tojások körüli zűrzavar nagy része abból fakadt, hogy a tojássárgája koleszterint tartalmaz. Míg a szervezetünkben bizonyos koleszterin elengedhetetlen, a vérünkben lévő koleszterin típusa és mennyisége összefügg a szívbetegségek kockázatával.
A tojások egészségesek?
- A tojás tápláló teljes étel, amely olcsó fehérjeforrás és más tápanyagokat tartalmaz, például karotinoidokat, D-vitamint, B12-vitamint, szelént és kolint.
- A tojás fogyasztásakor különös figyelmet kell fordítani az általuk fogyasztott ételekre, például fehér kenyérre, vajra, sóra és/vagy feldolgozott húsokra, például szalonnára vagy kolbászra, amelyek nem annyira jót tesznek a szívünknek.
Tehát hány tojást ehetek?
- A „Tojás és a szív” bizonyítéklap eredményei alapján a Szív Alapítvány álláspontja az, hogy az új-zélandiak, akiknek fokozott a szívbetegség kockázata, akár hat tojást is megehetnek hetente a szív egészséges étrendjének részeként. Ennek az összegnek valószínűleg nincs érdemi hatása a szívbetegség kockázatára. Tekintse meg teljes petesejt-állításunkat.
- Az általános egészséges populáció számára a petesejtek bekerülhetnek a szív egészséges táplálkozási szokásaiba.
- Sokkal fontosabb változások vannak, amelyekre az embereknek összpontosítaniuk kell, mint például a zöldségbevitel növelése, több teljes és kevésbé feldolgozott étel fogyasztása és a telített zsírbevitel csökkentése ahelyett, hogy korlátoznák a tojásbevitelt
A meglévő kutatások alapos áttekintése alapján a tojás vér koleszterinszintre gyakorolt hatásának átfogó bizonyítékát következetlennek ítélték. Bár a bizonyítékok nem elég egyértelműek ahhoz, hogy azt mondhassák, nincs összefüggés az étrendi koleszterin és a szívbetegségek között, nem elég erős ahhoz, hogy folytassák azokat a korábbi ajánlásokat, amelyek a tojásbevitelt heti háromra korlátozták.
Tojás és koleszterin
A tojások körüli zűrzavar nagy része abból fakadt, hogy a tojássárgája koleszterint tartalmaz. Míg a tojássárgájában magas a koleszterinszint és az étrendi koleszterin fő forrása, a telített zsírsavaknak van nagyobb hatása a vér koleszterinszintjére, és ezáltal a szívbetegségek kockázatára.
Még mindig zavart a tojás és a koleszterin miatt? Összegyűjtöttünk néhány gyakran feltett kérdést és megadtuk a válaszainkat.