Hideg szója tészta aprított csirkével és gombával gyömbér-szója öntettel

Világos, sós vinaigrette rengeteg ízt ad ehhez a hideg tésztasalátához. Az ázsiai kamrával, például gyömbérrel, rizsecettel, szezámolajjal és szójaszószsal töltött sós öntettel simán bevonják a sobát, a felaprított csirkét és a zöldségeket. Gyorsan elkészíthető brokkolinit és shiitake gombát választottunk az egyszerűség és az íz érdekében, de kipróbálhatta más ropogós zöldségekkel is. Ez a tésztaétel finoman fogyasztható közvetlenül elkészítése után, de talán még jobb másnap, miután az ízek ideje összeolvadt. Csodálatos ebédet hoz az irodába, vagy előre elkészített pikniket.

Készülékek

A legjobb eredmény érdekében a következőket javasoljuk:

Útmutatások

Hagyja ki a csirkét, és adjon hozzá kockára vágott, serpenyőben sült tofut, hogy vegetáriánus legyen. Alternatív megoldásként halmozzuk meg a zöldségeket úgy, hogy más gyorsan elkészülő zöldségeket, például cukoros borsót, brokkolit vagy cukkínit adunk a serpenyőbe, vagy keverjük hozzá a nyers uborkát a tésztával és az öntethez.

Adagonként: 516 kalória; 30 g zsír; 26,0 g szénhidrát; 39 g fehérje; 109mg koleszterin; 1253mg nátrium.

Táplálkozási tények

Tárolás konténerenként 2

Mennyiség adagonként Kalóriák 516 Összes zsíradék 30g Telített zsír: 5g Transz-zsír: 0,2 g Többszörösen telítetlen zsír: 11,8 g Egyszeresen telítetlen zsír 10,9 g Koleszterin 109mg Nátrium 1253mg Összes szénhidrát 26,0 g Diétás rost5g Cukrok 4,2 g Fehérje 39g

Kalória a zsírból 273
% Napi érték*
47%
25%
36%
52%
9%
21%

A-vitamin 22%		C-vitamin: 57%
Kalcium 16%		Vas22%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:

---