Hogyan folytassunk egy minden gombócot tartalmazó étrendet Bon Appétit
Ha szeretsz egy ételt, akkor állandóan meg akarod enni. Ha az utam lenne, reggelente, délben és este gombócokat kapnék, de furcsa pillantásokra tehet szert, ha reggel 9: 30-kor mikrohullámú sütőben sertéshúst főzök és gyozát metélek az irodai konyhában. Ha azonban mégis belekezdett egy egész gombóc diéta, ez minden bizonnyal lehetséges - csak kreatívnak kell lenned. (És talán üsse be az edzőtermet egy kis pluszban.)
Miközben az új The Dumping Galaxy Cookbook-ot nézegette -Helen Te és Max Falkowitz új könyv az azonos nevű Flushing, Queens étterme alapján - néhány egyedi töltelék ihlette meg, például rántotta és nyálkás rizs. Amint kap egy csomót a csomagolások készítéséről és hajtogatásáról - vagy, ami reálisabb, az üzletben vásárolt, korlátlan lehetőségek vannak a dumplin "stuffin" -ra.
Reggeli
Spenót és tojásgombóc a The Dumpling Galaxy Cookbook-ból.
A kínai gombóc tojással nem újdonság, de nem ez az azonnali alapíz, amire valószínűleg gondol. A gombóc-galaxisban a garnélarák, tojás és spárga gombóc olyan, mint egy villásreggeli quiche gombóc formában, a lazac és a kapor pedig egy loxos bagelre emlékeztet. Egy egyszerűbb változat rántottát és spenótot tartalmaz - csak ügyeljen arra, hogy kissé alul főzze a tojásait, mielőtt megtöltené a gombócokat. Azon gondolkodom, hogy a kolbász, a tojás és a sajt reggeli szendvicsünk galuskává válna-e - egyszerűen betölthetné a csomagolókat főzés nélküli BA legjobb reggeli kolbásszal, felaprított sajttal és tojással -, vagy csöpögő hollandia a sonkával és sajttal töltött serpenyőben harap a tojások felvételéért Benedek.
Ebéd vagy vacsora
Tengeri gombóc a The Dumpling Galaxy Cookbook-ból.