Illusztrált recept Egyszerű hajdina zabkása (glutén; szemmentes!) Mézes napló
Csináld amit szeretsz. Legyél boldog.
Az utóbbi időben kicsit megszállottja volt a hajdina reggeli zabkása.
A hajdina félelmetes. Szuper tápláló (nagyon gazdag rostokban és fehérjékben, többek között B-6-vitaminban, vasban és magnéziumban), és jó lehetőség reggelire forró gabonafélékhez, ha glutén- vagy gabonamentes étrendet tart. A hajdina neve ellenére sem búza vagy gabona. Ez tulajdonképpen egy mag!
Pirított hajdina őrleményeket kapok a természetes élelmiszerboltunk ömlesztett részében. Nagyon szeretem a diós, földes ízt ❤
Édesítetlen szójatejet használok extra fehérjéhez, és helyettesítheti természetesen más, nem tejjel vagy tejjel.
Néhány apróra vágott dió és fahéj is jó erre a receptre! Vagy adj hozzá egy kis dió vajat ... mmmm. Csak élvezem a gyümölcsök természetes édességét ebben a receptben, de mindenképpen adhat hozzá édesítőszert, amelyet választott. A lehetőségek végtelenek!
A forró gabonapelyhet/zabkását meglehetősen pépesre készítem, hogy emészthetőbbé váljon, ezért ha kevésbé pépesre akarja, akkor valószínűleg módosítania kell a főzési időt. Ezenkívül az előre beáztatott dara gyorsabban sül el, ezért mindenképpen ellenőrizze néhány perc múlva, ha nem akarja, hogy a tiéd túl puha legyen.
Remélem, hogy élvezi ezt az egyszerű és kiadós reggelit!