Ina; s Calamari saláta - F-faktor

f-faktor

ÖSSZETEVŐK (6 kiszolgálás):

  • 2 1/2 font tintahal, nyers
  • 2 sárga paprika
  • 2 narancssárga paprika
  • 1 csokor zeller, 1/4-1/2 hüvelykes darabokra aprítva (

4-5 csésze apróra vágva) 2 gerezd fokhagyma, darálva

ELŐKÉSZÍTÉSEK:

  1. Helyezzen egy közepes fazék vizet közepes lángon, és forralja fel. Tisztítsa meg a tintahalat, és tegye az edénybe, hogy főzze, amíg megpuhul,

20 perc.

  • Amíg a tintahal főz, apróra vágja a paprikát és a zellert fél centis darabokra. Helyezzük egy nagy tálba.
  • Finomítsuk meg a fokhagymát, és tegyük tálba citromlével, sóval, vörösborecettel és olajjal. Dobás.
  • Vegye le a tintát a tűzről, és szűrővel eressze le az összes folyadékot. Öblítse le hideg vízzel.
  • Szeletelő késsel szeletelje a tintahalat 1/4 hüvelyk vastag csíkokra, majd tegye a tálba. Enyhén dobáljuk meg, így az összetevőket egyenletesen bevonjuk, és hűtőbe tesszük pácolni

    15 perc.

  • Tálalja és élvezze!

    • 1 1/2 csésze adagonként. Ez egy 1. lépésben jóváhagyott desszert recept.

    • AZ F-FAKTOR TÉTELÉVEL FOLYÓ LAPOKHOZ: 0g szénhidrát, 3g rost
    • TÉNYLEGES TÁPLÁLKOZÁSI TARTALOM ADATONként: 280 kalória, 31 g fehérje, 16 g szénhidrát, 3 g rost, 13 g nettó szénhidrát, 4 g cukor, 10 g zsír, 2 g telített zsír, 567 mg nátrium