Juharzsálya sárgarépa - alacsony nátriumtartalmú dr

Adagok: 3 | Adagolási méret: kb. 1 csésze

Főzési idő: 20 perc

Ezt a receptet meg lehet szorozni 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10-vel.

Ez a recept nagyszerű maradékot eredményez.

1 liter	víz
2 font	babarépa
2 teáskanál	sótlan vaj
2 teáskanál	olivaolaj
3 teáskanál	szárított zsálya
1/4 teáskanál	só
friss őrölt fekete bors (ízlés szerint)
2 evőkanál	tiszta juharszirup

Helyezze a vizet egy közepes fazékba, amely gőzkosárral van ellátva, magas hőfokon. Adja hozzá a sárgarépát és párolja körülbelül 10 percig.

Kb. 10 percig pároljuk.

Helyezze a vajat és az olívaolajat egy nagy tapadásmentes serpenyőbe, közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a sárgarépát és gyakran dobálva főzzük. Miután a sárgarépa enyhén barnulni kezd, csökkentse a hőt közepesre.

Dobja fel és adja hozzá a zsályát, sót és borsot. Főzzük körülbelül 2 percig. Hozzáadjuk a juharszirupot, feldobjuk és kb. 1 percig főzzük. Szolgál.

---