Kalória a zöldborsóban, a borsó táplálkozásában és az egészségügyi előnyökben
Hány kalória van a zöldborsóban? Lásd alább a zöldborsó kalóriákat a különböző adagméretekhez. A zöldborsó táplálkozási tényeivel és a zöldborsó egészségügyi előnyeivel segítünk a fogyásban és az egészséges táplálkozásban.
A zöldborsót általában fagyasztva vagy frissen hüvelyben vásárolják. A borsó zsírszegény, de nagyon jó fehérjeforrást és rostot biztosít. Ahogy az várható volt, tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek jó A-vitamin, B1-B3 vitamin, B6 vitamin, folsav, C-vitamin, K-vitamin, vas, mangán, foszfor, cink és még sok más forrásból származnak.
A borsó sok fitotápanyagot tartalmaz. A kutatás során kimutatták, hogy a borsó fogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség, a gyomorrák kockázatát és gyulladáscsökkentő előnyökkel jár. A borsó egyéb előnyei közé tartozik az ételek emésztésének szabályozása, tekintettel magas rost- és fehérjetartalmukra.
Az alábbiakban három kalóriatáblázat található, amely összehasonlítja a kalóriatartalmat nyers és főtt állapotban. Hozzáadtuk a hasított borsót is. Ezen kívül van egy táplálkozási táblázatunk, amely részletesen bemutatja a tápanyagokat, nyersen és főzve. Hasonlítsa össze a zöldborsó táplálkozását és kalóriáját a többi zöldségfajta kalóriájával.
Minden kalória- és táplálkozási adatot az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szolgáltat.
Élvezze a fogyást az alábbi borsóval rendelkező diétás receptjeinkkel
Kalória zöldborsóban, nyers
Megtagadja: 62% (hüvely és ehetetlen borsó)Tudományos név: Pisum sativum
| Adag | Kalória adagonként |
| 100 gramm | 81 kcal (339 kJ) |
| 1 csésze, 145 gramm | 117 kcal (492 kJ) |
Kalória zöldborsóban, főtt
Megtagadja: 0% | Adag | Borsó, zöld, főtt, főtt, lecsöpögtetett (kalória adagonként) | Borsó, hasított, érett mag, főtt, főtt (kalória adagonként) |
| 100 gramm | 84 kcal (352 kJ) | 118 kcal (494 kJ) |
| 1 csésze, 160 gramm | 134 kcal (563 kJ) | - |
| 1 csésze, 196 gramm | - | 231 kcal (968 kJ) |
| 1 evőkanál, 12,2 gramm | - | 14 kcal (60 kJ) |
Borsó táplálkozási tények
| Közelségek: | ||
| Tápanyagok | Borsó, zöld, nyers | Borsó, zöld, főtt, főtt, lecsöpögtetett, só nélkül |
| Víz | 78,86 g | 77,87 g |
| Energia | 339 kJ (81 kcal) | 352 kJ (84 kcal) |
| Szénhidrátok | 14,45 g | 15,63 g |
| Rost | 5,1 g | 5,5 g |
| Cukrok | 5,67 g | 5,93 g |
| Összes zsíradék: | 0,40 g | 0,22 g |
| Koleszterin | 0 mg | 0 mg |
| Fehérje | 1,10 g | 5,36 g |
| Ásványok: | ||
| Kalcium, Ca | 25 mg (3%) | 27 mg (3%) |
| Vas, Fe | 1,47 mg (8%) | 1,54 mg (9%) |
| Magnézium, Mg | 33 mg (8%) | 39 mg (10%) |
| Foszfor, P | 108 mg (11%) | 117 mg (12%) |
| Kálium, K | 244 mg (5%) | 271 mg (6%) |
| Nátrium, Na | 5 mg (0%) | 3 mg (0%) |
| Cink, Zn | 1,24 mg (8%) | 1,19 mg (8%) |
| Réz, Cu | 0,176 mg (9%) | 0,173 mg (9%) |
| Mangán, Mn | 0,410 mg (21%) | 0,525 mg (26%) |
| Szelén, Se | 1,8 mcg (2%) | 1,9 mcg (2%) |
| Vitaminok: | ||
| C vitamin | 40 mg (66%) | 14,2 mg (24%) |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0,266 mg (18%) | 0,259 mg (17%) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0,132 mg (8%) | 0,149 mg (9%) |
| Niacin (B3-vitamin) | 2,090 mg (10%) | 2,021 mg (10%) |
| Pantoténsav (B5) | 0,104 mg (1%) | 0,153 mg (1,5%) |
| B6-vitamin | 0,169 mg (8%) | 0,216 mg (11%) |
| Folát (B9-vitamin) | 65 mcg (16%) | 63 mcg (16%) |
| B12-vitamin | 0 mcg (0%) | 0 mcg (0%) |
| A-vitamin | 765 NE (15%) | 801 NE (16%) |
| E-vitamin | 0,13 mg (1%) | 0,14 mg (1%) |
| K-vitamin | 24,8 mcg (31%) | 25,9 mcg (32%) |
| A százalékos arány az Egyesült Államok felnőttek számára ajánlott napi beviteléhez (RDI) viszonyul. | ||
Szerző: Lana Soko
Zöldborsó receptek
Csirke zöldségleves
Ez a leves recept elkészítése csak 20 percet vesz igénybe, ha főtt csirkét használ, és alig több mint egy órát, ha nyers csirkével főzünk. A recept cukorbetegségnek megfelelő, elősegíti az egészséges szív és testtömeg növekedését. Alacsony kalóriatartalma (133 kcal), szénhidrátja (5 g nettó szénhidrát), alacsony koleszterin- és nátriumtartalma.