Karcsúsító világ; s Apple Posset desszert receptek GoodtoKnow
| szolgál: | 4 |
| Készség: | könnyen |
| Költség: | olcsó |
| Előkészítés: | 10 perc |
| Főzés: | 10 perc |
Ez a bűntudat nélküli Karcsúsító Világ almapozíciója olyan egyszerűen elkészíthető, és ízletes is. Könnyű desszert, amelyet az egész család élvezhet. A Possets több száz éve szerepel az étlapon Nagy-Britanniában, bár eredetileg édesített italként szolgálták a megfázás kezelésére! A modern változat egy finoman könnyű pud egy citrom ízével, amely valóban tavaszt tesz a lépésedbe.
Hozzávalók
- 4 nagy alma, meghámozva, magozva és aprítva, plusz szeletelt alma díszítéshez
- 2 evőkanál édesítőszer
- 1 evőkanál citromlé
- 2 nagy tojásfehérje
- Menta gallyak, díszítésre
Módszer
Tegye az almákat egy serpenyőbe 150 ml vízzel és egy evőkanál édesítőszerrel. Forraljuk fel nagy lángon, csökkentjük a hőt alacsonyra, és főzzük 10 percig, vagy amíg meg nem puhul.
Tegye az almát egy konyhai robotgépbe, és turmixolja össze. A keveréket egy tálba szitáljuk, belekeverjük a citromlevet, és félretesszük hűlni.
A tojásfehérjét addig keverjük, amíg puha csúcsok nem képződnek, majd a maradék édesítőszert addig keverjük, amíg a keverék fényes és merev lesz.
Óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét az almás keverékbe, amíg jól össze nem keveredik, majd kanalazza lehűtött desszertes poharakba vagy tálakba.
Hűtsük 2-3 órán át, és tálaljuk almaszeletekkel és menta ágakkal.
Legfontosabb tipp a Karcsúsító Világ almás posztjának elkészítéséhez
A terhes nőknek, az időseknek és a csecsemőknek azt javasolják, hogy ne egyenek nyers vagy részben főtt tojást.