Kerti zöldségek és kakukkparaziták Férgek; Csírák Blog

A biztonságos kisállattartás támogatása

Kerti zöldségek és kakukkparaziták

Úgy tűnik, a tavasz végre komolyan megkezdődött Ontario déli részén (bár a hétvégén még kaphatunk még egy fagyot, úgy hallom), és az emberek visszatérnek a kertbe. Az utóbbi években egyre népszerűbb tendencia, különösen ebben az évben, amikor Obamaék is ezt teszik zöldségkertészet. Sok embernek tetszik az ötlet, hogy saját zöldségeket termeljenek a saját udvarukon, vagy esetleg egy közösségi kerti telken azoknak a városlakóknak, akik még mindig be akarják koszolni a kezüket - ez gazdaságos, jót tesz a környezetnek, és a növények is termeszthetők. szervesen ”vegyszerek vagy növényvédő szerek használata nélkül. azonban, nem mindig a peszticidek és a kerti hibák jelentik az aggodalmat a friss zöldségek fogyasztása miatt. A Worms & Germs olvasótól a következő megjegyzést kaptuk:

"… Mi van, ha a zöldségek megfertőződnek mosómedve székletével? [?] Meg lehet-e ölni a tojásokat, miután a zöldség megnőtt és fogyasztható?"

Remek kérdés. A mosómedve széklet esetében az aggodalom a gömbféreg petéi Baylisascaris procyonis, amelyet a mosómedve viszonylag nagy százaléka sok régióban képes áthaladni. Lenyelés esetén a petesejtekből lárvák szabadulnak fel, amelyek a test szövetein keresztül vándorolhatnak, ritkán okozva zsigeri, szemi vagy idegi lárva migránsok.

A jó hírek:

A mosómedvek általában ugyanazokon a területeken szeretnek ürülni, általában viszonylag sík, magas felületen (pl. Farakás). Ezek a területek válnak mosómedve „latrines”, és a környék talaja nagyon erősen szennyeződhet az orsóféreg-tojásokkal. A jó rész az, hogy a legtöbb mosómedve ezért nem ürül ki a kertjében.
A zöldségeket nem lehet „megfertőzni” a parazitától - a tojás nem képes felszívódni vagy más módon bejutni egy zöldségbe, csak a talajjal közvetlenül érintkező növényrészeket szennyezi.

A rossz hírek:

Annak ellenére, hogy a mosómedve nem kakilhat a kertjében, a szőrmén vagy a mancsán akkor is nyomon követhetik az ürömféreg-petesejteket a talajban, amikor bejárják a termésüket, ezért érdemes a kinti talajt mindig tekintse potenciálisan szennyezettnek.
A Baylisascaris tojások rendkívül ellenálló a fertőtlenítőszerekkel szemben és vegyszereket, így ezeket nem lehet megölni.
A mosómedve körteférgek nem az egyetlen élősködők, amelyek megtalálhatók a kerti talajban. A kutyák és macskák más gömbférgeket is hordozhatnak (Toxocara spp.), Amelyek lenyeléskor lárva migránst is okozhatnak (bár ezekkel a férgekkel való fertőzés kutyákban és macskákban közel sem olyan gyakori, mint a mosómedve Baylisascaris-fertőzése). Különösen a macskák, sajnos, néha szeretik a kertekben ásni, és néha a kertet is szemetesként használják.
A talaj, különösen, ha bármely állat székletével szennyezett, szintén tartalmazhat sokféle baktérium mint például a Salmonella. Még akkor is, ha valahogy megvédheti kerti parcelláit az állatoktól, a megvásárolt kerti talaj és műtrágyák tartalmazhatnak vagy érintkezhetnek állati székletmel valahol útközben.

Tehát hogyan teheti biztonságosabbá a kerti zöldségeket?

Mosás mosás: Mivel a Baylisascaris-tojásokat nagyon nehéz megölni, ezért a legjobb az, ha fizikailag eltávolítod őket a zöldségek minden felületéről, alaposan lemosva és eltávolítva az összes látható szennyeződést, mielőtt bármi mást csinálsz. Ha egy zöldségbe vágunk mosás előtt, a külső talaj szennyezheti a belsejét.
Hámozzuk meg a héjat: A zöldségek hámozása biztosítja, hogy minden szennyeződést (beleértve a zöldség felületén apró résekbe beragadt szennyeződéseket, vagy azokat a szennyeződéseket is, amelyeket szabad szemmel nem lehet látni) eltávolítják a fogyasztás előtt, de még mindig elengedhetetlen, hogy először meg kell mosni a zöldséget ( és a kezed) hámozás előtt.
szakács: Fertőzés-ellenőrzési szempontból a legjobb, ha zöldségeket főzünk, mielőtt elfogyasztanánk őket. Ez valójában nem tesz semmit a Baylisascaris tojásokkal szemben - ezeket mosással és hámozással kell eltávolítani -, de segít elpusztítani azokat a baktériumokat, amelyek vagy szennyezték a zöldségeket a kertben, vagy amelyek szennyezték a zöldségeket a konyhában történő előkészítésük során. Azok számára, akik szeretjük a finom ropogós zöldségeket, nyilvánvalóan nem fog főzni, ezért a mosás és a hámozás sokkal fontosabbá válik.

És természetesen, mindig alaposan mossa meg a kezétszappannal és vízzel, miután a kertben dolgozott, még akkor is, ha kesztyűt viselt.

Nagyon sok városi területen nehéz megakadályozni, hogy a mosómedve és más állatok udvarokba és kertekbe kerüljenek. Van, amit tehet gátolja a mosómedvéket, hogy ne lógjanak háza körül, és ha a mosómedve latrát hoz létre a birtokán, azt nagyon gondosan meg kell tisztítani. További információ a Baylisacsaris, mosómedve és mosómedve latrák tisztítása, kérjük, tekintse meg archívumainkat.