Keverje össze a sütést az egyszerű, gyors étkezésekig és az egészséges táplálkozással teli étrendig

Válasszon keverősütést az egészséges, egészséges főzéshez.

A nagyméretű, sekély tálak formájú wokok gyorsan és egyenletesen vezetik a nagy hőt. Akár lánghőre ívelt, akár lapos fenekű elektromos kályhák, legyen az szén, rozsdamentes acél vagy keményen eloxált alumínium, mindannyian elvégzik a munkát. Most oké? Bármely nagy serpenyő elegendő lesz.

A keverés sütése a gyors könnyű ételek szinonimája, ha az elkészítése jó. Itt van egy wok-through:

Egészséges főzési utasítások:

1. Vágja a húst/zöldséget egyenletes darabokra az egyenletes főzéshez.
2. Állítsa a wok-ot közepesen magas hőfokon. Forrón adjon hozzá olajat (vagy húslevest), és forgassa körbe.
3. Ízesítés (fokhagyma, gyömbér, hagyma).
4. Dobja be a húst, a halat és a baromfit, hogy lezárja a levekben.
5. Hozzá zöldségeket; először a legkeményebb és a legsűrűbb.

Percek alatt elkészül a hús, a zöldségek ropogósak és gyengédek, és elkészül a gyors, könnyű étkezés!

Ha újfajta hozzáállást kínál a keveréshez és megőrzi az egészséges étkezési szokásokat, ízesítse az olajat a következő kombók egyikével:

Adobo: 1 teáskanál kömény és 1/2 teáskanál fokhagyma por

Chili-mangó: 1 teáskanál chili por és 1 csésze kockára vágott mangó (köret: apróra vágott koriander)

Édes, nem savanyú: 1/2 csésze friss vagy konzerv ananászdarab és 2 evőkanál hoisin szósz

Koriander-mész: 1 teáskanál őrölt koriander és 1/4 csésze lime juice (köret: koriander)

Kreol wok: 1 evőkanál Cajun vagy kreol ízesítő

Mediterrán: Felkockázott paradicsom, 1 evőkanál lecsepegtetett kapribogyó és 1 teáskanál szárított oregánó

Keverje meg a marsala-t: 1 teáskanál szárított kakukkfű és 1/2 csésze Marsala bor

---