Ki halna meg először éhen - kövér vagy vékony ember a BBC Science Focus Magazine
Teste a kalóriaigényének többségét el tudja látni a tárolt zsírból, de a teljes éhezés 8-12 hét alatt végzetes, függetlenül a kezdeti testsúlytól.

Kérdezte: Annie Martoni, e-mailben
Az utolsó étkezés után egy vagy két napon belül a szervezet kimeríti a májban és az izmokban tárolt összes glikogént. Energiaigényének nagy részét kielégíti a raktározott zsír ketonokra bontása, de az agysejtek és a vörösvértestek nem képesek metabolizálni a ketonokat, ezért az izom lebontásával a glükózigényüket teljesíteni kell.
Még akkor is, ha sok testzsír marad égetni, akkor is éhen halhat, ha nincs elég izma, mert a létfontosságú izmok, mint a szív, addig a pontig gyengültek, ahol abbahagyják a munkát. Emiatt az orvosok 40-50 százalékos fogyást tekintenek életveszélyesnek, függetlenül a kezdeti testsúlytól.
A teljes éhezés általában 8–12 hét alatt végzetes. Kevésbé szélsőséges esetekben, ha még mindig kap valamilyen kalóriát - különösen, ha ezek a kalóriák nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak -, a kövérség segít sokkal tovább túlélni, mert a test képes teljesíteni a kalóriaigényének többségét tárolt zsír.