Kókuszos arany tej recept antioxidánsokkal
Táplálkozási jellemzők (adagonként)
Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 74. |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 4,5 g | 6% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 25mg | 1% |
| Összes szénhidrát 10g | 4% |
| Diétás rost 4g | 14% |
| Összes cukor 9g | |
| 3g hozzáadott cukrot tartalmaz | 6% |
| Fehérje 0g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 74mg | 6% |
| Vas 2mg | 11% |
| Kálium 713mg | 15% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadásra. | |
A kurkuma egy ősi fűszer, amelyet a keleti országokban évezredek óta használnak a főzésben és a hagyományos orvoslásban. Arany árnyalata és melegítő tulajdonságai elnyerte az „aranyfűszer” nevet.
Míg a kurkuma egészségre és gyógyításra való felhasználását Ázsiában évszázadok óta használják, a fűszer nemrégiben népszerűvé vált a nyugati kultúrában.
Bár a kurkuma, csakúgy, mint minden étel, nem gyógyír, mégis jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. A kurfumin polifenolos vegyületének köszönhetően a kurkuma antibakteriális, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású. Emellett elősegítheti az emésztést és megkönnyítheti a gyomorrontást. A kurkuma jóval több javasolt előnye is van, de ezek megerősítésére még nincs elegendő bizonyíték.
Ezt a finom "arany tejet" úgy készítik, hogy a kókusztejet friss kurkumával, gyömbérrel és fekete borssal melegítik, amelyek segítenek növelni a test kurkuma felszívódását és kellemes fűszerességet adnak. A fahéj és egy kis méz édességet és még több antimikrobiális hatást kölcsönöz.