Könnyű sült marhahús recept Hogyan készítsünk sült marhahúst

Ez egyszerű sült marhahús recept reszel fokhagymát és friss rozmaringot az elképesztő ízért. Csak néhány éléskamra hozzávalóval, csak néhány lépésre van attól, hogy felverje ezt a csodálatos, ínycsiklandó sült marhahúsos vacsorát!

könnyű

KÖNNYEN ROSZTATHATÓ MARHÁZ recept

Mindannyiunknak szüksége van még egy kicsit alacsony karbantartású vacsorára, és ha Ön is erre a valóságra törekszik, akkor ezt a sült marhát szeretné az életébe. Ez csak lédús marhahús, lassan főzve, ínycsiklandóan finom.

Tökéletes karácsonyra, hálaadásra, vagy egyszerűen a barátok és a család elrontására, ez a bolondbiztos alacsony szénhidráttartalmú, keto-barát sült marhahús recept garantálja a tökéletesen elkészített körsültet izzadás és stressz nélkül.

HOGYAN KÉSZÍTHETI A MARHAHÚST

A fokhagyma rúgásával és a rozmaring, kakukkfű, só és bors egyszerű dörzsölésével ez az étkezés gyakorlatilag önmagát teszi.

  1. Elsősorban, hagyja a sültet szobahőmérsékleten legalább 1 órán át ülni, és legfeljebb 2 órával a főzés előtt.
  2. Ezután szárítsa meg papírtörlővel, és éles késsel több helyen szúrja át a húst; szúrjon fokhagymát minden lyukba.
  3. Kombináljon egy tálba olívaolajat, friss apróra vágott rozmaringot, kakukkfüvet, sót és borsot; keverjük össze, majd az egészet sültre dörzsöljük.
  4. Helyezzük a pörköltet a tetejére állvány tegyen egy serpenyő fölé.
  5. Fontos lépés: Helyezze be sütőálló húshőmérő a sült közepére. Ez biztosítja a tökéletesen főtt sültet. Azt a sültet ki akarja venni a sütőből, amikor az a kívánt adottságtól függően eléri a 130˚F és 145˚F közötti hőmérsékletet. Szeretem a közepén egy kis rózsaszínt, de a férjem nem, ezért kivettem az enyémet 138˚F körül (boldog közepes? 🙄), és 20 percig hagytam pihenni, mielőtt vágtam. A hús pihenés közben tovább főz, és közben a belső hőmérséklet 5˚F-ra emelkedik.

MI A HÚS JÓ VÁGÁSA A SÜLT marhahúshoz?

  • Felső körsült
  • Alsó kerek sült
  • Kerek szem
  • Legjobb bélszín sült

Tájékoztatásul elmondhatom, hogy a kerek, a felső és az alsó sültek szemei ​​mind megfelelnek az extra sovány marhahúsra vonatkozó irányelveknek.

Mennyi ideig tart a sült marhahús elkészítése?

  • A 4 kilós sült elkészítése körülbelül 1 órát és 45 percet vesz igénybe. A főzési idő a sült méretétől és a kívánt adottságtól függ; bármi 3 és 4 font között minimum 1 órát és 15 percet vesz igénybe.
  • Szeretek 15 percen át nagy melegben elindulni, csak azért, hogy ez a külső megbarnuljon, de aztán a maradék idő alatt 325˚F-ra csökkentem a hőt. DE, nem minden sütő van egyenlően létrehozva, ezért, mint fentebb említettük, fontos sütőálló húshőmérőt használni, különösen nagyobb húsdarabokhoz.

Kérjük, azonnal ellenálljon a pecsenye belevágásának. Szeletelés előtt 20-30 percig pihentesse. Ha túl korán vágja, akkor az összes lé csak a vágódeszkán találja magát, és egy száraz húsdarab lesz a végén.

HOGYAN TÁROLNI A LEFTOVER ROSSHÚST

  • Tárolja teljesen kihűlt, felszeletelt sült marhahúst légmentesen záródó tartályok és legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tarthatja.

A sült marhahús maradványai a legjobbak! Használja szendvicsekben, csúszkákban, salátákban stb.