Könnyűvé teszi a bageleket olyan rosszul az étkezéshez
A bageleknek rossz a rapjuk, és elég jó okokból:
- Adagméret. Csak egy bagel biztosít 3-6 adag gabonafélét - egyes emberek szénhidrátjait egész nap!
- Alacsony tápanyagtartalom. A „teljes kiőrlésű” bagel általában csak részben teljes kiőrlésű. A bagel lisztjének többsége fehér, finomított liszt, amely nem tartalmaz rostot és nagyon kevés tápanyagot.
- Rendkívül kifinomult. A legtöbb bagel üres kalória. Bármely fehér finomított kenyér termék kifinomult jellege azt jelenti, hogy a vércukorszintje megemelkedik, majd csökken, és kevés energiát hagy maga után.
Ezen hátrányok ellenére még mindig szeretem a bageleket. Tehát íme, hogyan élvezem őket túlzás nélkül:
- Válasszon teljes kiőrlésűt. Még akkor is, ha a bagel csak részben teljes kiőrlésű, mégis jobb, mint a fehér bagel.
- Egyél felét. Tartsa kordában az adag méretét úgy, hogy egyszerre fél bagelet eszel meg. Mentse el a másik felét későbbre vagy másnapra.
- Kombináljuk fehérjével. Adjunk hozzá könnyű krémsajtot, füstölt lazacot és uborkát; puha kecskesajt vastag paradicsomszeletekkel; rántotta snidlinggel, vagy dióvaj banánszeletekkel. Mindig jobb neked - és az energiaszintednek -, ha szénhidrátot, zsírt és fehérjét kombinálsz minden étkezésnél vagy snacknél.
- Később hagyja ki a szénhidrátot. Ha reggelire eszik egy bagelt, válasszon salátát vagy más sovány fehérje és zöldség/gyümölcs keveréket aznap hátralévő ételeihez.