Koronavírus hírek A West Philadelphia Caterer ingyenes étkezést biztosít a helyi kórházak számára
PHILADELPHIA (WPVI) - Nyugat-Philadelphiában a 12. utcai vendéglátás leállt. Minden rendezvényüket lemondták, és a tulajdonosnak nem volt munkája a személyzetnél; aztán bejött egy kérés.
"Az egyik legnagyobb ügyfelünk, az Egyesült Államok felelősségbiztosítási csoportja, Tom Nerney felhívott, és azt mondta, hogy ha támogatják, készítünk-e ételt az egészségügyi személyzet számára" - magyarázta Michele Leff, a vendéglátóipari vállalat tulajdonosa.
A munkatársai minden nap reggel 6 órakor beszállnak, hogy 500 ételt készítsenek a Temple University Hospital és a Jefferson Health számára.
"A tegnapi oldalsó steak Yukon aranykrumplipürével és Brussel-hajtással" - mondta Leff. "Ma ázsiai témát választottunk szezámmagos szójacsirkével."
Váltásuk végén a kórház dolgozói az étkezést hazaviszik. Minden zacskóban elegendő egy négytagú család etetése.
"Amikor elvégzik a műszakot, kimerültek, érzelmileg kimerültek és fizikailag is kimerültek" - mondta Leff.
"Tudjuk, hogy ez egy nagyon nehéz nap volt számukra, amiről azt gondoltuk, hogy nagyon jó ötlet lenne vacsorákat készíteni a családok számára."
Olyan egyszerű dolog, mint egy házi készítésű étel, de a világjárvány élvonalában dolgozók számára egyszerűen kevesebb dolog aggódni.
"Valóban, ebben az intenzív környezetben, ahol haza tudunk menni és otthoni főtt ételt adhatunk számunkra, óriási segítség az alkalmazottainknak és családtagjaiknak" - mondta Jeff Doucette, a Jefferson ápolónője Egészség.
Leff elmondta, reméli, hogy több kórház számára is képes lesz a szolgáltatást nyújtani.
Ehhez több adományra lesz szüksége a 12. utcai vendéglátás számára a további kérések kielégítése érdekében.