Kozunak bolgár húsvéti kenyér recept
A lucfenyő/Julia Hartbeck
| 129 | Kalóriák |
| 6g | Zsír |
| 14g | Szénhidrát |
| 3g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 129 |
| % Napi érték* | |
| Teljes zsír 6g | 8% |
| Telített zsír 2g | 11% |
| Koleszterin 67mg | 22% |
| Nátrium 83mg | 4% |
| Összes szénhidrát 14 g | 5% |
| Diétás rost 1g | 2% |
| Fehérje 3g | |
| Kalcium 47mg | 4% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ezt a kozunak néven ismert bolgár húsvéti kenyér receptet karácsonykor és más különleges alkalmakkor is szolgálják fel. Egyes szakácsok befonják a kenyerüket, míg mások megfonják, majd kerek formába formálják.
A kenyér a kelet-európai vallási rituálék fontos része, és ez a kenyér, amely az év legszentebb napjának - húsvétnak - az asztalánál jelenik meg, kiváló példa.
A Kozunak egy kissé édes, élesztővel megemelt kenyér mazsolával, amely átlépi a kenyér és a kávétorta közötti határt. Egyes verziók szeletelt mandulát tartalmaznak, de ez tisztán regionális és opcionális.