Lassú tűzhelyes cukkini és paradicsom recept
| 78 | Kalóriák |
| 3g | Zsír |
| 10g | Szénhidrát |
| 3g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 78 |
| % Napi érték* | |
| Teljes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 8mg | 3% |
| Nátrium 461mg | 20% |
| Összes szénhidrát 10g | 4% |
| Diétás rost 3g | 10% |
| Fehérje 3g | |
| Kalcium 76mg | 6% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ez az egyszerű, lassú tűzhelyű cukkini és paradicsom étel klasszikus íz-kombináció, és kiváló módja annak, hogy a kertjéből vagy a piacról származó friss cukkini lökhárító termését felhasználja. A lassú tűzhely különösen kényelmessé teszi, ha a sütőt és a főzőlapot más fogásokhoz használják.
Az étel olasz ízkombinációkkal készül, és egy klasszikus ratatouille-ra emlékeztet. Ahhoz, hogy ezzel a recepttel lassú tűzhelyet készítsen, használjon fél cukkinit és félig kockára vágott padlizsánt (1 1/2 hüvelykes kockák). A recept könnyen méretezhető és jól lefagy (lásd az alábbi tippeket).
Tálaljuk a cukkinit csirkehússal vagy halliszttel, vagy steakekkel vagy karajjal. Ha friss bazsalikom van, használjon kb. 2 teáskanál apróra vágva. Ez az egyszerű zöldségkombináció remek vegetáriánus feltöltőt tesz a tésztához is. Vegán ételhez hagyja ki a vajat és a parmezán sajtot, és használjon vegán parmezán sajtot vagy táplálékélesztőt. Ha szükséges, csepegtesse le a kész zöldségeket kis mennyiségű olívaolajjal.