Magas zsírtartalmú étrend a makula degenerációval összefüggésben - CBS News
A CBSNews.com munkatársai a CBSNews.com munkatársai
2002. január 31./8:43/CBS
Egy meglepő orvosi tanulmány szoros kapcsolatot talált a magas zsírtartalmú étrend és a látás csökkenése között az idősödő boomoknál. Elizabeth Kaledin orvosi tudósítónak van a története.
A hetvenhét éves Ruth Yorknak nehézségei vannak az éjszakai vezetéssel, és nagyító nélkül nem tud olvasni. Öregségi makula degenerációja van, és mit tesz ez ellen?
"Jelentősen megváltoztattam az étrendemet" - mondja York. "Több gyümölcsöt és zöldséget eszem - különösen zöld zöldséget."
Különösnek tűnhet a szembetegség kezelésében, de egy új tanulmány szoros kapcsolatot talál a makula degeneráció és a magas telített zsírtartalmú étrend között.
A tanulmány 349 ember étrendjét vizsgálta meg az elmúlt évben, és megállapította, hogy többet fogyasztottak a chipsben, süteményekben, sütikben és feldolgozott élelmiszerekben található úgynevezett rossz zsírokból, mint egy kontrollcsoport.
A tanulmány szerzője, Dr. Johanna Seddon azt mondja: "Az étrendi zsírbevitel összefügg az életkorral összefüggő makula degenerációval, amely az idős emberek vakságának legfőbb oka."
Felkapott hírek
Az életkorral összefüggő makula degenerációban a központi látásért felelős makula károsodik. Az orvosok nem tudják, mi okozza, de feltételezik, hogy köze van a szem véráramlásához.
"Van néhány közös vonás a szívbetegséghez, a szív- és érrendszeri betegségekhez kapcsolódó kockázati tényezők és az életkorral összefüggő makula degenerációval összefüggő kockázati tényezők között" - mondja Seddon.
Ezenkívül a tanulmány megállapította, hogy ugyanazok a zsírok, amelyek "jót tesznek" a szívednek, jót tesznek a szemednek is - azok, amelyek az omega-3 zsírsavakban gazdag halakban találhatók.
Az olyan szemészek, mint Dr. Jay Wisnicki, meggyőzőnek találják a kutatást.
"Mindannyiunknak körültekintőbbnek kell lennie étrendünkkel kapcsolatban, és ez csak egy további szervrendszer - a szem -, amely most a zsírbevitelhez kapcsolódik" - sys Wisnicki.
Először 2002. január 31-én jelent meg/8:43