Maria L

Fokozat

Ph. D. Kaliforniai Egyetem, Berkeley, 2002

Kutatás

Marco professzor az élelmiszerekben és a bél ökoszisztémáiban található mikroorganizmusokat vizsgálja. Kutatása kiemeli a tejsavbaktériumokat és e baktériumok hozzájárulását az erjesztett ételek és italok előállításához, valamint az emberi egészséghez és jóléthez. Dr. Marco és csapata a rendszerbiológiában, a genetikában és az ökológiában alkalmazott megközelítéseket tanulmányozza az egyes törzsek közös és egyedi tulajdonságait, valamint az étel- és bélmikrobiomák funkcionális kapacitását.

A tudástevékenységek kiterjesztése

FST104 - Élelmiszer mikrobiológia

FST204 - Haladó élelmiszer-mikrobiológia

Díjak és kitüntetések

1995: Országos Fogorvosi és Kraniofaciális Kutatóintézet, Bethesda, Maryland - Intramuralis kutatási képzés díja (Pre-IRTA)

2012: Amerikai Mikrobiológiai Társaság - jeles előadó

---