Mediterrán étrend és serpenyős csirke Shawarma recept - A konyhai dokumentumok
Könnyű, nem nagy felhajtás és egy serpenyős csirke shawarma recept, hogy otthonában kényelmesen élvezhesse ezt az éttermet és az utcai finomságokat.
Néhányan vitathatják, hogy a mediterrán és a Skillet csirke shawarma ugyanabban a sorban van. Igaz, hogy a csirke shawarmát inkább a közép-keleti, mint a mediterrán térségben tartják, de akkor azt kérdezem, hogy ez számít? Biztosan hallott már arról, hogy a mediterrán étrend a legjobb étrend (olvassa el itt), ahol az emberek ezt a diétát követik hosszabb és egészségesebb életet.
Forrás: Pexels Ugrás a receptre
Grad iskola bevezetése
Fogalmam sem volt a mediterrán vagy a közel-keleti ételről, amikor először ide költöztünk. Azt hiszem, először a falafelet vagy a babaganoush-t kipróbáltam egy népszerű pita ízületnél. Majd egyetemünkön a Nemzetközi Diákszövetség különféle társadalmi rendezvényein. Tanácsadónk Törökországból származott, csodálatos szakács volt, és többet tanított az étrendjükről. Emlékszel erre a Baklava receptre? Yup, tőle ihletett!
Olvassa el a szájában csirkét merész mediterrán ízekkel "data-image-description =" "data-medium-file =" https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04/C8FB14DF -9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg? Fit = 225% 2C300 "data-large-file =" https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04/C8FB14DF- 9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg? Fit = 768% 2C1024 "loading =" lusta "width =" 768 "height =" 1024 "alt =" Skillet csirke Shawarma "srcset =" https://i1.wp.com /kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04/C8FB14DF-9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg?resize=768%2C1024 768w, https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp- content/uploads/2019/04/C8FB14DF-9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg? resize = 225% 2C300 225w, https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04 /C8FB14DF-9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg?resize=640%2C853 640w, https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04/C8FB14DF-9F6B-42EA- 9461-90A78B552B18.jpeg? W = 2400 2400w "size =" (max. Szélesség: 768px) 100vw, 768px "data-recalc-dims =" 1 "/>
Bármit is tanultam erről az egészséges táplálkozási életmódról, ez az étrend sok növényi eredetű ételből, gazdag olívaolajból, teljes kiőrlésű gabonákból és kevésbé a húsra összpontosít. A tojás és a baromfi formájú fehérje dominál, néhány bárány és sok hal együtt. A Shawarma csirke egyike azoknak az ételeknek, amelyek világszerte népszerűbbek, és olyan kapcsok, mint a hummus, a tzatiki és a falafel.
Mediterrán étel Indiában
A legutóbbi indiai utam során boldogan meglepődtem, amikor a mediterrán étrend trendje felzárkózott. Szinte minden vendéglátóhelynek volt helye, ahol ezeket a választásokat kínálta, valamint több mediterrán/közel-keleti étterem is volt. Sokkal jobb tendencia a megragadásra, mint a feldolgozott és gyorsétterem. A fűszerek, amelyeket ebben a receptben használok, az ízlelőbimbóim emlékén alapulnak. Néhány gyakori indiai fűszer (látta az indiai fűszerekről szóló bejegyzésemet?) Határozott fahéjjal.
Függetlenül attól, hogy a Chicken Shawarma mediterrán vagy közép-keleti szempontból tekinthető-e, ez a serpenyős csirke shawarma biztosan lenyűgözni fogja. Tegye bele egy pitába, vagy tálaljon egy salátához, így gazdag, ízes és egészséges fehérjében gazdag lehetőség készen áll az Ön számára.
Recept lefutott
A csirkepác a kulcsa ennek az ételnek. Azt javaslom, hogy a csirkét legalább egy órán át pácoljuk, de minél hosszabb, annál jobb. Egy másik fontos szempont a felhasznált csirke alkatrészek kiválasztása. Csirkemellet használtam, mert ez népszerű házunkban, de mindenképpen ajánlom csont nélküli, bőr nélküli csirkecombok használatát a csirke shawarmához. Ennek az ételnek az a szépsége, hogy ez egy edényes étel, vagy mondhatom, hogy egy serpenyő.hah! Válasszon sütőálló serpenyőt (én ezt használom), öntöttvas ajánlott.
Kezdje azzal, hogy a csirkét rendkívül forró serpenyőben, lilahagymával, fokhagymával és lime-val (vagy citrommal) együtt szaggatja. Befejezzük a sütőben, és salátával tálaljuk, vagy pitába csomagolva tzatziki csepegtetővel (recept itt).