Mennyi fehérje szükséges egy szoptató anyának; Lactation Lab
Mennyi fehérje szükséges egy szoptató anyának? És mindegy, hogy milyen? Ez egy pár kérdés, amelyet egy nemrégiben kiadott Consumer Reports cikk vetett fel, és azt sugallja, hogy a legtöbb ember kevesebb fehérjét igényel, mint gondolná.
A fehérjék fontosak az immun- és a neurológiai funkció szempontjából, és a szövetek, az izmok és a csontok építőkövei - mondja Dr. Stephanie Canale, a Lactation Lab alapítója. "Fontos, hogy amikor az anya ajánlott fehérjebeviteléről beszélünk, vegyük figyelembe a szoptató anya fehérje iránti igényét, hogy felépüljön a terhesség és a szülés fiziológiai terheléséből" - mondta.
Lényeg: a fogamzóképes korú nőknek fehérjeraktárakat kell létrehozniuk, meg kell őrizniük és pótolniuk kell őket.
A koraszülött csecsemőknek magas fehérjetartalmú étrendre van szükségük, és az anyatejben lévő fehérje mennyisége folyamatosan csökken, ahogy a gyerekek nőnek - mondja Dr. Canale. Például egy 28 hetes koraszülöttet ápoló anyának majdnem négyszer annyi fehérje lehet a tejében, mint egy 2 éves kisgyermeket szoptató anyának.
Az USDA közzétesz egy ingyenes online eszközt, amely magában foglalja a szoptatást az ajánlott napi táplálékbevitel kiszámításakor. Például egy aktív 30 éves, 5 '4 "magas és 120 kg súlyú anyának naponta legalább 71 gramm fehérjét kell fogyasztania a szoptatás első 6 hónapjában, 27 grammal többet, mint ha nem szoptatna. az USDA kalkulátorához.
Az Ohio Állami Egyetem és az Egészségügyi Világszervezet egyaránt körülbelül 17 gramm extra fehérjét javasol naponta a szoptatás első hat hónapjában. Néhány állatkísérlet azt is kimutatta, hogy a magasabb fehérjetartalmú étrend a megnövekedett tejmennyiséggel függ össze.
Dr. Canale azt javasolja, hogy tévesszen a több fehérje oldalán, főleg, hogy az extra fehérje nem jár negatív egészségügyi következményekkel, és jótékony hatással lehet a tej mennyiségére és minőségére.
A Consumer Reports szerint a legtöbb felnőttnek olyan étrendre kell törekednie, amely különféle fehérjeforrásokat tartalmaz, mint például sovány hús, tenger gyümölcsei, tojás, joghurt, tofu, quinoa, dió és bab. Dr. Canale nagyrészt egyetért, de hozzáteszi, hogy a szoptató anyáknak kerülniük kell a tenger gyümölcseit, és korlátozniuk kell a halak, például a tonhal és a makréla fogyasztását, mivel ezek túlzott mennyiségű higanyt és más méreganyagokat tartalmazhatnak. A fehérjebevitelt a nap folyamán el kell választani, és nem egy étkezésbe kell koncentrálni.
A Consumer Reports azt is javasolja, hogy kerüljék a fehérje-kiegészítők és turmixok használatát. „Bár a fehérjével töltött étkezést helyettesítő turmixok kényelmesnek tűnhetnek, gyakran nemkívánatos cukrokkal és egyéb adalékokkal vannak tele, és általában hiányzik belőlük a teljes táplálékból nyert legfontosabb tápanyag. És független tesztek kimutatták, hogy egyes fehérjetermékek nagy mennyiségben tartalmaznak arzént, kadmiumot és más veszélyes nehézfémeket. ”
Dr. Canale szerint a szoptatott csecsemők jobban ki vannak téve a nehézfémek hatásainak, amelyek az anyatejbe kerülhetnek. "Ez az egyik oka annak, hogy kifejlesztettem tesztkészleteinket az anyatejben lévő toxinok, valamint a fehérje és egyéb táplálkozási tartalom mérésére" - mondja.