Mézes rebarbara vizes kefirszóda Természetesen probiotikus, gazdag szénsavas, szórakoztató ital az egész családnak!
A mézes rebarbara vizes kefir szóda természetesen probiotikumokban gazdag szénsavas, szórakoztató ital az egész család számára!
Tavaszi rebarbara, tavaszi hőmérséklet ... és tavaszi születésnapi csecsemők!
Nos, ő már nem igazán "baba", de a legidősebbem 8 hetes lett néhány héttel ezelőtt, és kijelentem, hogy még mindig hívhatom babámnak!
Születésnapját vászonfestéssel, gyertyák elfújásával és barátainak örülésével ünnepeltük!
Ennek az édes babának van a legkedvesebb szíve és nagyobb együttérzése az emberek iránt, mint bárkinek, akivel valaha találkoztam. Olyan különleges, és igazán megáldott, hogy az enyémnek mondhatom.
Késő tavaszi születésnapi babám is csak a * nagy duzzadt szív szerelmével * a rebarbarával történik!
A rebarbara születésnapja körül mindig javában zajlik, és hagyománygá vált egy különleges pezsgő születésnapi ital készítése rebarbarával különleges napjára! Alig várom, hogy megosszam veletek ezt a receptet!
A kefir alapjai ...
A vizes kefir enyhe, gyerekbarát erjesztett ital. A kocsonyás vizes kefir „szemcsék” (nem mellesleg szemcsék!) A jótékony baktériumok kis telepei, amelyek számos kultúrával és élelmiszer-enzimmel megöntözik a szaporodó vizet. Erjedéskor enyhe citrom íze van, és ízlés szerint ízesítheti ezt a kész kefirt. A mai receptben kész kefirünket nyers mézzel és rebarbarával ízesítjük.
Ha részletesebb információt szeretne kapni arról, hogy ki, mit, mikor, hol és miért a vizes kefirről, olvassa el ezt a cikket: A víz-kefir alapjai, hogy többet megtudjon, majd ugorjon vissza, hogy elkészíthesse mézes rebarbara-szódáját.
Minden erről az ízről szól!
Ha időt szánok egy második erjesztésre a vizes kefiremen, azt akarom, hogy szuper vidám, merész íze legyen. Általában a palack feltöltése bármilyen apróra vágott édes gyümölccsel a szezonban teszi a trükköt. A rebarbara kissé trükkös, mert annyira fanyar. Az íze azonban olyan csodálatos, hogy egy kis vizet beöntve ezzel a nagy ízzel, majd édesítve az üzletet a kedvenc helyi nyers mézünkkel, a legcsodálatosabb, élénk rózsaszínű „rebarbara szirup” válik vízkefirünk ízesítéséhez.!