Mi a helyzet az autizmussal és az étellel Az autizmus beszél
2018. szeptember 5
„Mi az az autizmus és az étel? Úgy tűnik, ilyen kényelmet nyújt fiunknak. De szűk fókusza rögeszmévé válik, amely összeomlásokhoz vezet. ”
E heti „Van kérdése?” a választ Emily Kuschner pszichológus mondja, a Philadelphiai Gyermekkórház, az Autizmus Beszél Autizmus Kezelési Hálózat tagja. Az Autism Speaks kutatási támogatásával Dr. Kuschner olyan kognitív viselkedéskezelési programot fejleszt és tesztel, amely számos autizmussal élő egyén számára foglalkozik a szűk ételválasztás hátterében álló összetett okokkal.
A kutatás alátámasztotta azt, amit első kézből tapasztalt. Az ételek átfedésben vannak az élet számos aspektusával, amelyek megkérdőjelezik az autizmus spektrumzavarban (ASD) szenvedő emberek megküzdési képességeit. Ide tartozhat a változás iránti rendkívüli érzékenység és az érzékszervi ingerek, valamint a részletekre való intenzív összpontosítás.
Például sok gyermek és felnőtt a spektrumban rendkívül érzékeny nemcsak az ízekre, hanem az ételek színére, illatára és állagára is. Sokan erősen preferálják az ételek szűk választékát is. Vannak, akik kénytelenek azt érezni, hogy bizonyos ételeket a tányéron ugyanazon a helyen helyezzenek el, vagy ugyanazt a tányért használják minden étkezéskor.
Természetesen mindannyiunknak megvannak az étkezési preferenciái, és a legtöbben az ételt megnyugtatják. Ezek a természetes tendenciák azonban eltúlozódhatnak az ASD-ben szenvedő személyek számára. Más szavakkal, a fia élelemre való összpontosítása - hasonlóan egyéb különleges érdekeihez - különösen intenzív lehet.
Ráadásul sok autizmussal élő személynek nehézségei vannak leírni, mit szeretnek vagy mit nem szeretnek bizonyos ételek. Tehát nehéz lehet meghatározni, hogy mi az a bizonyos étel, amely annyira fontos - vagy idegesíti - a fiát. És ez növeli az olvadások kockázatát.
A kutatás azt is elmondta, hogy sok autizmussal élő személy általában erősen preferálja a szénhidrátokat és a feldolgozott ételeket, miközben elutasítja a gyümölcsöket és zöldségeket. Ez is visszatükrözheti az erős ízeket és textúrákat. Sajnos táplálkozási hiányokhoz és túlzott súlygyarapodáshoz vezethet, különösen, ha a testmozgás korlátozott.
Az ASD-ben gyakori egyformaság iránti igény megnehezítheti új ételek bevezetését a fia étrendjébe. Ahogyan a helyettesítő tanár rendkívül idegesnek bizonyulhat az autizmussal élő gyermekek számára, úgy a váratlan ételek is bizonyulhatnak a tányérjukon!
Tedd össze az egészet, és az étkezés érzelmileg megterhelő lehet a család minden tagjának. Tehát hadd ajánljak néhány tippet.
Megbirkózási stratégiák
Általánosságban fontos elkerülni, hogy az étel krónikus konfliktusforrássá váljon. Amikor megérzi, hogy egy élelmiszerrel kapcsolatos összeomlás közeledik, próbálja meg felszámolni a helyzetet, mint bármely más lehetséges összeomlást. Használja a bevált megbirkózási stratégiákat. Például mély lélegzet és szünet a beszélgetésben. Lehet, hogy vizuális ütemtervet készít az étkezési terv elkészítéséhez, vagy tárgyalásokat folytathat egy olyan jutalomért, amelyet el lehet érni egy olyan feladat elvégzéséért, mint például egy új étel kipróbálása.
Új étel bevezetésekor ne feledje, hogy a következetesség egy kis segíthet a dolgok nyugalmában. Tehát egy-két régi kedvencet vegyen be minden étkezésbe, minden új bevezetéssel együtt.
Menjen halkan az új ételek bevezetésébe. Kipróbálhatja az ősrégi „próbáljon ki egy falatot”, vagy kezdje azzal, hogy megkéri fiát, hogy csak szagolja meg vagy nyalja meg az ételt, amikor először kínálják.
Építhet egy előnyben részesített ételre is, hogy a diétát óvatosan kibővítse hasonló választási lehetőségekkel. Tehát, ha a fia ragaszkodik mondjuk a Honeynut Cheerioshoz, próbáljon felajánlani neki egy hasonló gabonapelyhet, például a Multigrain Cheerios-t. Segíteni fog abban, hogy gyermeke ehhez „felvásárolja”. Tehát próbáljon együtt dönteni az új választással a szupermarketben, amikor mind nyugodt, mind távol van az ebédlőasztaltól.
Végül próbáljon ösztönözni az új ételek kipróbálására vonatkozó rugalmasságot. Az étkezéstől eltekintve beszélje meg, hogyan lehet kedvenc étele az „A” terv választása az étkezésre, de ez nem mindig elérhető. Szüksége lesz tehát egy „B tervre”, amely szerinte elfogadható. (Az ilyen típusú stratégiák megtalálhatók az Unstuck és a Target: Executive Function Curriculum for Autistic Spectrum Disorders gyermekek rugalmasságának javításában.)
Lásd az előző blogomat is az autizmusról és az ételek elkerüléséről: „A válogatós étkezők autizmussal való ösztönzése új ételek kipróbálására”.
Remélem, hogy ezek a felismerések és tippek hasznosnak bizonyulnak. Üdvözlet Önnek és családjának.