Mi a rákhús utánzata a Business Insiderből
Ez a boltban vásárolt kaliforniai tekercs ráknak tűnhet, de valószínűleg egy "imitációs rák" nevű csaló.
A rák utánzata olcsóbb, mint az igazi, de ami a táplálkozást illeti, nincs verseny: az igazi rák az, amire vágysz.
A rákutánzat azért nem annyira tápláló, mint az igazi, mert tényleges rákot nem tartalmaz. Így van, a fő összetevő valójában egy surimi nevű halpép.
A Surimi-t gyakran közönséges halakból készítik töltőanyagokkal és aromákkal, például keményítővel, cukorral, tojásfehérjével és rákaromával. A halak, a szénhidrátok és a cukor kombinációja miatt a táplálkozás nem a rák utánzata legerősebb minősége.
Annak ellenére, hogy nem tartalmaz valódi rákot és kevésbé tápláló, ez nem akadályozza meg minket abban, hogy elfogyasszuk!
2010-ben az amerikaiak csaknem kétszer annyi pollont fogyasztottak, mint a rákot. Fogadhat a rákokra, mint ezek a számok.
Kövesse a Tech Insider-t: Facebookon