Mit kell tudni a kalciumról - Harvard Health
A kalciumot csontépítő tápanyagként számlázzák. De egyes szakértők szerint nagyobb figyelmet kellene fordítanunk a testmozgásra és a D-vitaminra.
51. születésnapjától kezdődően a jelenlegi kormányzati irányelvek szerint napi 1200 milligramm (mg) kalciumot kell fogyasztania. Az évek előrehaladtával mind a férfiak, mind a nők a csontok sűrűségének csökkenését tapasztalják, ami gyengébbé és nagyobb valószínűséggel törik el. Lényegében a csontja porózusabbá válik, és állítólag a kalcium kitölti a lyukakat.
De a felnőttek szükséges kalciummennyiségéről továbbra is vitát folytatnak. A kritikusok szerint kevés bizonyíték van arra, hogy a magas bevitelnek csak marginális hatása lenne a csontsűrűségre és a törések megelőzésére. Azt mondják, hogy a testmozgást és a D-vitamin hiány visszafordítását nem támogatják eléggé, és ezek fontosabbak a csontok egészsége szempontjából. Walter Willett professzor, a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási osztályának elnöke a kritikus tábor egyik vezető fénye.