Mit; s A szezonban a nyári friss ízek blog PBS Food

friss

Lehet, hogy mára már kitaláltad, de az évszakoknak megfelelően imádok vásárolni. Amikor szezonális termékeket vásárol, nemcsak pénzt takarít meg (ki akar 10 dollárt költeni a chilei áfonyára?), És támogatja a helyi gazdákat, hanem a legjobb ízű ételeket is elkészíti, mivel az összetevők annyira frissek. Ki nem szereti ezt?

Ha nincs a közelben egy helyi gazdapiac, akkor semmi gond. Kinyomtathatja ezt a praktikus dandy listát, és beviheti bármelyik szupermarketbe a vásárlás irányításához.

Zöldségek a szezonban:

  • Retek
  • Rukkola
  • Uborka
  • Cékla
  • Paprika
  • Sárgarépa
  • Cukkini
  • Fokhagyma
  • Kukorica
  • Rebarbara

Gyümölcsök a szezonban:

  • Sárgabarack
  • Szilva
  • Cseresznye
  • Szeder
  • Nektarin
  • Eper
  • Őszibarack
  • Paradicsom
  • Maracuja
  • Dinnye
  • Citrom
  • Limes

Jenna Weber a Friss Ízek blogcsapat fele. 2008-ban diplomázott a Le Cordon Bleu-n, és azóta cukrászként, kenyérsütőként és szabadúszó ételszerkesztőként dolgozott. Jelenleg Jenna teljes munkaidőben blogol az EatLiveRun.com oldalon, ahol finom napi receptjei és furcsa kulináris töprengései ezreket vonzanak. Észak-Kaliforniában él, és ha nincs a konyhában, általában megtalálható a jógaszőnyegén.