Molekulák nélküli, teljes szövegű NMR lipidprofil az alpesi kecskékből származó tejben, kiegészített kendermaggal és
A kecsketej-lipidfrakció 1H-spektrumának kiválasztott régiója, 600 MHz-es spektrométeren, CDCl3-ban, 298 K-on. A betét az 1,3-DAG miatti rezonanciákat mutatja. A számozás az 1. táblázatban kiosztott jelekre vonatkozik .
A kecsketej lipidfrakciójának 600 MHz-es 1 H spektrumának kibővített tartománya az (a) kontrolltól, (b) kendermagtól és (c) lenmag-étrendtől CDCl3-ban 298 K-nál. A szimbólumokkal kiemelt rezonanciák az étrend miatti változásokat mutatják.
A kecsketej lipidfrakció 1 H-1 H TOCSY spektrumának kibővített olefin régiója, 600 MHz-es spektrométeren, CDCl3-ban 298 K-on rögzítve. A kiemelt keresztcsúcsok az ezzel a technikával rendelt CLA-izomerekre vonatkoznak.
A 600 MHz-es biszallil-metilén régió kecsketej lipidfrakciójának H-NMR-spektrumai az (a) kontroll, (b) kendermag és (c) lenmag-étrendek CDCl3-ban 298 K hőmérsékleten. Változások a linolsav és a linolén szignálarányában a diétáktól függően sav jól látható.
400 MHz-es olajfinikus régió A kecsketej lipidfrakciójának 13C-NMR-spektrumai az (a) kontroll, (b) kendermag és (c) lenmag-étrendek CDCl3-ban 298 K-nál. A szimbólumokkal kiemelt rezonanciák az étrend miatti változásokra utalnak.
A kecsketej lipidfrakciójának 400 MHz-es kiterjesztett tartománya: 13C-NMR spektrumok (a) kontroll, (b) kendermag és (c) lenmag-étrendek CDCl3-ban 298 K-nál. A szimbólumokkal kiemelt rezonanciák a diéták miatti változásokra utalnak.