Munkaadói egészségügyi beavatkozások az elhízás csökkentésére a bányaipar fizikai táplálkozásában

Táplálkozási szakemberként gyakorolva Nyugat-Ausztráliában azt jelenti, hogy jó néhány klienssel találkozom, akiknek a bányaiparban van munkájuk, és ezek közül az ügyfelek közül sokan szeretnének kondizni és fogyni. Az elhízás jelenlegi aránya Ausztráliában a kétharmad (62,8%), és ez az arány gyorsabban növekszik, mint bármely más nemzeté. Az elhízás aránya azonban még magasabb a bányaiparban, ahol a túlsúlyos munkavállalók aránya jelenleg 76%.

A túlsúly a bányaiparban befolyásolhatja a munkaképességet, a termelékenység csökkenését és a munkahelyi sérülések fokozott kockázatát, különösen azoknál a foglalkozásoknál, ahol magas a fizikai aktivitás és a mobilitást igénylik. A foglalkoztatás időpontjában a munkáltatók felkérhetik a jelöltet egy orvosi vizsgálat elvégzésére, hogy bizonyítsák a fizikai alkalmasságot bizonyos fizikai feladatokra, de a munkába állásuk után a bányászok semmi sem akadályozzák őket abban, hogy testtömegüket olyan pontra növeljék, ahol ez befolyásolja végezzék munkájukat. Valójában a környezet, amelyben találják magukat, valóban ösztönözheti a súlygyarapodást. A Nutrition Australia az ausztrál bányászok munkájának számos olyan aspektusát azonosította, amelyek befolyásolhatják a súlygyarapodást, többek között:

Műszakos munka. A hormonzavarok és a súlygyarapodás ismert kockázati tényezője a megzavart rutin és szokatlan időpontokban történő étkezés miatt.
Tábori étel. Bányászati ügyfeleim többsége megemlíti, hogy a tábori ételek nagyon jóak, és egészséges és egészségtelen ételek széles választéka áll rendelkezésre, többnyire büfé stílusban. Amikor azonban egy munkavállaló nagyon éhes egy hosszú műszakból, akkor feleslegesen megtölti a tányérját, és nehéz távol maradnia a nagy energiájú, egészségtelen ételektől. Ha a hal és chips szerepel az étlapon, akkor sokkal valószínűbb, hogy lemond a salátabárról.
Magas alkoholfogyasztás. A legtöbb bányász nincs otthon, és társaságot kereshet a helyi bárban. Az alkohol egyfajta kikapcsolódás a hosszú munkanapból is, de az energiasűrű és gyulladásos a testben, ami súlygyarapodáshoz vezet.
Testmozgás hiánya. Az ülő munka hosszú eltolódásai azt jelentik, hogy kevés az idő a testmozgásra, és mivel néhány műszak néhány hétig is eltarthat, ez azt jelenti, hogy a munkavállaló az idő nagy részében alig mozog.

Street és Thomas (2016) tanulmányából kiderült, hogy az elhízással összefüggő megbetegedések fokozott kockázatával bányászó alkalmazottak nyitottak a munkáltatók a súlykezeléshez. A változás „elmélkedési és meghatározási” szakaszában lévők szívesen megismerkedtek a táplálkozással, ami kiemeli, hogy bár szívesen fogynának, nem voltak biztosak abban, hogyan módosítsák a változáshoz szükséges étkezési magatartásukat. Az „Akció” szakaszban lévők általában egészségesebbek voltak, és jó gyakorlási lehetőségeket kerestek. Mint látható, a modellnek van egy „visszaesés” része, amely azt jelzi, hogy az alkalmazottaknak folyamatos útmutatásra és támogatásra lehet szükségük az egészséges testsúly eléréséhez és fenntartásához.

A munkaadók számára ez az információ azt sugallja, hogy bár egészséges étkezési lehetőségek és tornateremek állnak rendelkezésre a táborokban, további hasznot jelentene az alkalmazottak oktatása az egészséges ételválasztásról és a rendszeres mozgás szükségességéről. Egy jól átgondolt wellness-program nagy változást hozhat alkalmazottaik életében és végső soron.