Nagyon lusta gyömbér receptek
Ez a recept előzetes előkészítést igényel!
 | |
| 1 kg finom lusta gyömbér, kész főzésre vagy falatozásra! | |
| Adagok: | Adagok: 60 - 1 kg lusta gyömbért készít |
| Kalória adagonként: | 13. |
| Kész: | 15 perc |
| Prep. idő: | 15 perc |
| Főzési idő: | Egyik sem |
| Nehézség: | |
| A recept szerzője: | Séf |
| Első közzététel: | 2013. március 10 |
Ez egy zseniális termék, és bár az igazi nem helyettesíthető, meglehetősen közel van. A friss gyömbérrel ellentétben a hűtőben örökké tart, és közvetlenül a palackból finom. A bepácolt fehérborecet leveszi a gyömbér keménységét, ellenállhatatlan harapnivalóvá teszi főzés közben! Észreveszem, hogy ez Delia Smith csalás is. Ez egyébként személyes ajánlás, nincs marketing. Készítette: EnglishProvender
Amióta először megírtam ezt a cikket, nagy sikerrel készítem el a saját lusta gyömbéremet. Maga az egyszerűség. Egy Delia-hoz méltó szakácscsalás!
Hogyan készítsen saját lusta gyömbért
Hozzávalók
- 1 kg hámozott gyömbérgyökér
- Néhány szelet hámozott galangal (opcionális)
Módszer
- Hámozzon meg 2 vagy 3 gumót és szelje fel 3 mm-es korongokra. Lehet julienne a szeleteket, de én könnyebben meg tudom ítélni a felhasznált gyömbér mennyiségét a szeletek alapján.
- Csomagolja a szeleteket egy tiszta, sterilizált edénybe.
- Töltsön fehérborecetet, hogy ellepje a gyömbért.
- Hűvös szekrényben tárolja, úgy tűnik, örökké tart.
- Használja az ecetet főzéshez és salátaöntethez, ha a gyömbér elfogyott.
A gyömbéres ízű ecet ragyogó, mint saláta- vagy zöldségöntet.
Lásd még
Készítsen gyömbérpépet, fagyassza le és pattintsa le, amire szüksége van.
Hámozó gyömbérgyökér
Bár ehhez a recepthez hámozzuk meg a gyömbért, általában nincs szükség hámozni a gyömbért. Egy thaiföldi főzőbemutatón való részvétel eredményeként megtudtuk, hogy a gyömbér hámozása felesleges, kivéve esztétikai célokból, mivel a bőr rostokban gazdag és tele van ízzel. Azonban távolítsa el a kemény vagy fásodott darabokat.
Recept felülvizsgálata
A gyömbér fagyasztása könnyebb
4.5/5 Ezt állandóan készítettem. Most felszeletelem és lefagyasztom egy Lock and Lock dobozban.
Böngésszen a Cookipedia receptjein a Pinteresten
A Cookipedia szinte valamennyi receptképét feltöltötték a Pinterestre, ami nagyon kényelmes módja azok böngészésének, mindezt egy hatalmas táblában vagy egyes kategóriák szerint. Ha Ön Pinterest felhasználó, akkor azt hiszem, hasznosnak találja ezt a funkciót.
# gyömbér # fehér ecet # vörösvörösginger # cookerycheat # angolprovender # pácolt # gyömbérkrém # julienne # frissgyömbér #deliasmithcheat