Paradicsom, avokádó és uborka saláta; Joghurt a táplálkozásban

Kredit: Houghton Mifflin Harcourt

saláta

Ha még soha nem járt olyan országban, ahol sós joghurt uralkodik, meglepődhet, hogy mennyire szereti a kockákra vágott saláta hozzávalók egyszerű és egészséges házasságát olívaolajjal leöntött sima joghurttal. A tiszta ízek ragyognak reggelinél, ebédnél vagy bármikor, amikor energiára van szükséged. És igen, cserélhetsz bármilyen friss, szezonális, nyers zöldséget, amit szeretsz.

Hozzávalók

  • 1 csésze sima joghurt
  • ½ avokádó, kockára vágva
  • ½ csésze kockára vágott hámozatlan angol uborka
  • 1 vastag szelet paradicsom, kockára vágva
  • 2 teáskanál extra szűz olívaolaj
  • Befejező só, például Maldon
  • Jelentős permetezés a darált friss fűszernövényekkel vagy az Ön által választott mikrogőzzel

Kanál hátuljával kenje el a joghurtot egy széles, sekély tálban. Beleszórjuk az avokádót, az uborkát és a paradicsomot. Csepegtesse le az olajjal. Fűszerezzük sóval, és bőségesen díszítsük a gyógynövényekkel vagy a mikrozöldekkel.

Yo!

Cheryl itt választja a teljes tejből készült görög joghurtot, és arra is bátorít.