Paszternák hasábburgonya egészséges ínyenc fogyás receptek

Adagok: 4 | Adagolási méret: kb. 4 uncia krumpli

Főzési idő: 60 perc

Ezt a receptet meg lehet szorozni 2-vel.

Ezek egyáltalán nem tartanak nagyon jól.

1 font	paszternák
1 liter	hideg víz
1	tálca jégkockák
1/8 tk	só
1/8 tk	szárított rozmaring
friss őrölt fekete bors (ízlés szerint)
spray olívaolaj

Hámozzuk meg a paszternákot, és vágjuk hosszában vastag hasábburgonya formájára.

Helyezze őket egy keverőtálba hideg vízzel és jégkockákkal. Áztassa 30 percig.

Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.

A paszternák áztatása után ürítse le, majd papírtörlővel szárítsa meg.

Helyezze a paszternákot és a sót egy cipzáras tasakba a rozmaringgal és a borssal. Permetezze be a paszternákot körülbelül három másodpercig az olajjal, és zárja le a cipzáras zacskót. Rázzuk össze, hogy a paszternákot jól megkenjük az olajjal és a sóval.

Óvatosan helyezze a paszternákot egy tapadásmentes süti lapra. Kerülje el, hogy a krumpli ne érjen egymáshoz. Finoman permetezze be az olajjal.

Helyezze a süti lapot a sütőbe, és hagyja, hogy a paszternák körülbelül 7 percig süljön. Legalább kétszer fordítsa meg a paszternákot, és minden fordulat után körülbelül 7 percig főzze. A főzési idő 20-25 perc lesz.

---